Наш вкусный и полезный завтрак. Расскажу о нашем утреннем питании.

Эту статью хочу начать с благодарности! Благодарность выражаю нашим постоянным читателям, которые оставляют комментарии к нашим статьям! Спасибо вам за обратную связь! Она нам очень нужна. Нам очень важно понимать, что темы, выбранные для наших статей, актуальны для Вас, и мы тратим свои время и силы не просто так. Мы радуемся, когда наш опыт кому-то пригодился. А еще больше мы радуемся, когда видим слова благодарности от Вас, наши дорогие читатели! В последних комментариях нас спросили о том, что мы едим на завтрак, как происходит выбор продуктов. С удовольствием отвечу на этот вопрос. Поэтому тема сегодняшней статьи — наш вкусный и полезный завтрак.

eat-right.ru

Основные принципы нашего питания

Как и во всем нашем питании во время завтрака мы придерживаемся некоторых принципов и правил. Один из основных принципов — еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Этот же принцип работает и в обратную сторону — еда должна быть не только полезной, но и вкусной! С первым вариантом, наверняка, все понятно. А вот второй может вызвать недопонимание. Поэтому я разъясню его.

Часто полезные продукты питания могут быть не слишком вкусными в своем первозданном виде. И если, к примеру, приготовить семье на завтрак льняную кашу в ее обычном виде, то скорее все будут воротить носы. Но вот если добавить льняную кашу в утренний смузи или домашний коктейль, то это будет и оригинально и принесет пользу здоровью.

вкусный и полезный завтрак

На фото наш завтрак во Вьетнаме — кокосовое молоко и бананы

В этом, пожалуй, и заключается основная миссия нашего проекта Eat-right.ru. Мы стремимся к тому, чтобы правильное здоровое питание было вкусным и разнообразным. Еда должна доставлять радость, ведь это один из основных аспектов жизни, от которого зависит наше с Вами счастье. Но давайте с этих философских мыслей мы снова вернемся к нашему завтраку. Вот правила, которых мы стараемся придерживаться.

Наш вкусный и полезный завтрак, основные правила:

1. Первое правило — после пробуждения мы пьем воду. Даже наша Марина (5,5 лет) выпивает с утра стакан воды. За исключением Кристины (1 год 9 мес) — она после пробуждения пьет грудное молоко:) Это вошло в привычку, все знают это негласное правило — хочешь поесть — иди сначала попей. Не буду долго описывать для чего это нужно. Большинство людей об этом знают. Если сказать вкратце, то вода с утра запускает работу ЖКТ, очищает ее, омывая, помогает опорожниться кишечнику.

2. Второе правило — утром мы стараемся есть фрукты. Фрукты мы очень любим. И наверное, мы попробовали практически все фрукты мира.

вкусный и полезный завтрак

Очень любим спелую хурму

Едим мы фрукты отдельно от других продуктов питания. Это очень важно, поскольку усвоение их происходит в тонком кишечнике. Лучше всего есть их с утра натощак, так польза их для нашего организма будет максимальной, все витамины хорошо усвоятся. У нас в России фрукты принято есть после еды — как десерт. Часто можно услышать такое — съешь сначала супчик, потом получишь апельсин. Пользы от такого употребления фруктов практически не будет, они просто гниют в кишечнике, пока переваривается основная более тяжелая пища. Увы и ах!

Кому-то такой вариант употребления фруктов может не подойти. После завтрака все спешат на работу, поэтому предпочитают более плотный завтрак. Тогда возьмите фрукты с собой и съешьте их отдельно от других приемов пищи. С этой точки зрения фрукты — идеальный вариант здорового перекуса. Мы всегда их берем с собой, когда куда-то выбираемся — они быстро усваиваются, хорошо восстанавливая силы.

вкусный и полезный завтрак

Финики — полезное и сладкое дополнение идеального завтрака

3. Третье правило — мы стараемся, чтобы во время завтрака преобладал сладкий вкус. Во второй половине дня сладости плохо перевариваются. Вообще, время до обеда — это лучшее время для переваривания любых сладостей. Об этом должны знать все сладкоежки! Подробно о сладком вкусе я писала в статье «Зачем нам нужен сладкий вкус?».

Исходя из этого, в утреннее время мы стараемся насытить свой организм сладким вкусом. Вы тоже можете понаблюдать за своим организмом. Если в течение дня вы не ели ничего сладкого, то к вечеру неудовлетворенный сладкий вкус даст о себе знать. И даже после самого вкусного ужина может захотеться чего-нибудь сладенького.

Хорошо с насыщением сладким вкусом справляются сладкие спелые фрукты. Но не всегда они есть! Поэтому утром можно побаловать себя и свою семью полезными домашними сладостями и выпечкой. На нашем сайте вы можете найти такие рецепты. Вот, например, полезное пирожное «Картошка». А вскоре на нашем сайте Вы увидите рецепт домашнего шоколада. Не знаю, как для Вас, а для меня это истинное наслаждение — начать свой день с чашечки горячего чая и кусочком полезного домашнего лакомства.

вкусный и полезный завтрак

Горячий иван-чай и домашний шоколад

4. Четвертое правило — кашу на завтрак никто не отменял! Фрукты как правило выполняют роль первого завтрака. Ощущение голода после их употребления может вернуться через час. Именно за это время они успевают должным образом перевариться. Второй же завтрак более сытный, чаще всего эту роль выполняет каша или наша домашняя выпечка.

Кашу мы варим на воде. К готовой каше добавляем мед, орешки, либо сухофрукты. Иногда можем разбавить ее каким-нибудь веганским видом молока — кокосовым, домашним миндальным или овсяным и др.

Если каши надоели?

Альтернативой горячей каше может быть так же наша любимая овощная запеканка или нутовый омлет. Не смотря на то, что готовим мы их в духовке, время на их приготовление тратиться не очень много. Время второго завтрака у нас приходиться (как в Англии) примерно на 10 — 11 часов. В это время пищеварение усиливается и более плотные и тяжелые продукты могут быть усвоены очень хорошо. Такие, например, как домашний хлеб.

вкусный и полезный завтрак

Банановый хлеб

Именно поэтому каша в ранние утренние часы совсем не лезет, просто наш организм не готов тратить энергию на ее переваривание в это время. А ближе к обеду правильно приготовленные зернобобовые дают хорошее чувство сытости.

Такой сытный и питательный завтрак бывает весьма кстати, если у нас запланирована какая-нибудь поездка в течение дня. Тогда и домашняя выпечка, оставшаяся после завтрака, идет на ура через несколько часов, когда дети уже успевают проголодаться. Тем более, что с организацией здорового питания вне дома бывает иногда довольно сложно. Этими своими умозаключениями я уже делилась в статье «Как же сложно и дорого быть здоровым! — О наболевшем…«.

Подведем итоги

Вот такой у нас завтрак плавно перетекающий в обед:) Некоторые задают вопросы о шейках и смузи. Да, мы иногда их готовим. Но все же чаще едим фрукты в чистом виде. Когда же я хочу «накормить» детей спирулиной, то могу приготовить из фруктов пюрешку или смузи, куда добавляю «зеленое зелье». Такое изумрудное лакомство им очень нравится!

Надеюсь наш опыт будет вам полезен! Буду рада ответить на Ваши вопросы!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментариев ( 2 )

  1. ReplyВладимир Николаевич

    Спасибо. Ваш завтрак мне понравился. Про фрукты с утра, хорошая подсказка. Сайт замечательный, тематика полезная, очень полезная. Антон и Анастасия! Успехов вам, вдохновения и всех благ!

    • ReplyАнтон

      Здравствуйте! Большое спасибо за добрые слова! Очень рады, что информация оказалась для Вас полезной:) Будем стараться и дальше быть полезными для Всех наших читателей.

Оставить комментарий

Ваш E-mail будет скрыт