Выбрались мы недавно на природу, пособирать мои любимые грибы лисички. Об этих удивительных грибах я подробно рассказывал в статье «Магические грибы лисички. Лечение лисичками различных заболеваний». Но день был какой-то не грибной и нам совершенно ничего не попадалось! И вот совсем было отчаявшись, забрели мы в небольшой перелесок. И там буквально за десять минут набрали около полусотни сыроежек. Ну и под конец попались нам наконец несколько лисичек. Вот с таким уловом и возвратились мы домой!
Сказать по-правде готовить сыроежки мне приходилось немного, но очень хотелось сделать что-нибудь вкусное и весьма оригинальное… И тогда появился он… грибной пирог с сыроежками!!! Читать далее… →
Сегодня хочу рассказать о рецепте обожаемой мною хреновой закуски «Хренодёр», которую очень мастерски делала моя бабушка. Собственно рецептура в статье будет её! В этом рецепте всё так, как я люблю — только натуральные продукты без всяких консервирующих веществ, много остроты и обалденный вкус! Я не знаю, как у Вас, а у меня банки с этой закуской долго не стоят — никаких сил нет на них смотреть, да и подходит она абсолютно к любому блюду, поэтому съедается хренодёр очень быстро:) Поэтому и приходится возвращаться к его приготовлению снова и снова. Вот и решил я, что в этот раз совмещу приятное с полезным — и себе хренодёр приготовлю и Вам, дорогие читатели, расскажу, как сделать хреновую закуску. Читать далее… →
В весенне-летне-осенний период мы очень часто бываем на даче. Что тут таить, любим мы это место!:) Питание в эти периоды стараемся сделать максимально «зелёным» и наполненным природными витаминами. А ещё мы любим заваривать травяные чаи! Для этого используем и культурные растения, которые растут на нашем приусадебном участке и растения, которые можно собрать в местном лесу. И сегодня я как раз расскажу, какие травы для чая мы используем чаще всего. Читать далее… →
Я родился и вырос в средней полосе России, именно поэтому, наверное, моё любимое лакомство в начале осени — это АРБУЗ! Сколько себя не помню, мы начинали покупать арбузы не раньше конца августа и длилось это удовольствие вплоть до ноября месяца. Я прекрасно знаю, что арбузы начинают появляться на прилавках уже чуть ли не с начала лета, но лично я не рискую пробовать это «химическое чудовище». Может быть именно благодаря своей гипер-осторожности могу похвастаться, что за всё время употребления полосатой ягоды я ни разу не отравился — ни в детстве, ни в зрелом возрасте!
Но есть один вопрос, который меня очень волнует — куда делись те сахарные арбузы, которые я помню из детства?! Почему сладость арбузов сейчас лишь отдалённо напоминает их сладость ещё каких то 10-12 лет назад?! А может быть мне постоянно попадаются неудачные экземпляры и вся разгадка кроется в том, что мне просто не хватает знаний и умений как выбрать хороший арбуз?! Итак, сегодня статья-эксперимент: пытаемся выбрать хороший арбуз! Читать далее… →
Вы любите собирать грибы?! Я вот очень люблю это занятие! Сбор грибов для меня — это не просто прочёсывание леса с целью не оставить после себя ни одного гриба…:) Это прежде всего атмосфера лесного спокойствия и безмятежности в которой, наконец, твоя нервная система может побыть немного в «спящем режиме» — это очень важно для современного городского человека. Помимо этого любая поезда в лес — это отличная возможность собрать разных дикоросов, которыми потом можно обогащать Вашу повседневную еду! О травах, которые собираем мы, я подробно писал в статье «Какие травы для еды мы заготавливаем?!». Но и про сбор грибов я тоже не забываю!!! Грибов я знаю много разных, поэтому с пустой корзиной из леса практически никогда не возвращаюсь. Но вот есть один гриб, который ценю больше других. Это лисичка! Всё дело в том, что гриб этот крайне универсален — и пожарить можно и суп сварить и в засолку пойдёт. Да ещё, как оказалось, этот гриб заболевания разные лечит! Поэтому и говорить сегодня будем про лисички и про лечение лисичками. Читать далее… →
«То, что нельзя объяснить простыми словами — чушь. Как бы научно это ни звучало.»
Арнольд Эрет
К моему большому стыду и огорчению только совсем недавно прочитал эту книгу. Хотя упоминания и ссылки на неё встречал уже давно в самых разных источниках. И вот, что я Вам скажу, друзья: если бы на нашей виртуальной библиотечной полке я бы расставлял книги в порядке их значимости, то я однозначно поставил бы книгу «Целебная система безслизистой диеты», которую написал Арнольд Эрет самой первой и рекомендовал бы эту книгу для прочтения абсолютно каждому. Кроме того, я бы внёс эту книгу в список обязательной литературы при изучении таких наук, как нутрициология, диетология, натуропатия и валеология! Читать далее… →
