Меняя питание, ты меняешь сознание. Меняя сознание, меняется жизнь!

Омела белая. Лечебные свойства удивительного растения

Удивительное растение поразило нас на юге России. Когда мы проезжали по улицам одного из местных городков в предгорье Кавказа, невозможно было не заметить большие зеленые шары, находящиеся на ветках деревьев. Издалека они напоминали птичьи гнезда. Но при приближении к деревьям, мы поняли, что это вовсе не гнезда, а зеленые необычные растения. У нас в Средней полосе такого не встретишь, поэтому нам поскорее захотелось узнать побольше об этом растении. Поэтому с радостью делимся с вами своими знаниями. Итак, знакомьтесь. Омела белая.

Читать далее… →

Как выбрать какао для шоколадных десертов. Чем полноценно заменить какао в выпечке

В 99% всех рецептов, где фигурирует слово «шоколадный» в процессе приготовления используется порошок какао. Чаще всего это именно какао-порошок, который продаётся в обычном магазине и очень редко кто использует натуральный тёртый какао. Учитывая совершенно разные ценовые категории в которых находятся какао-порошок и тёртый какао выбор потребителя понятен. Но вот что делать, если купленный какао-порошок не даёт Вам ни шоколадного цвета, ни вкуса, ни аромата?! Сегодня расскажу, как выбрать какао для Ваших шоколадных десертов, так чтобы не приходилось краснеть ни за цвет, ни за вкус.

Читать далее… →

Полезные свойства черемши или как мы спасаемся от короновируса:)

Здравствуйте, дорогие наши читатели! Сейчас мы находимся на юге России, а именно в Краснодарском Крае город Апшеронск. Приехали мы сюда на время, чтобы познакомиться с южным колоритом. Климат здесь, конечно же, отличается от нашей Средней полосы. И уже в марте месяце мы можем ездить в лес, где совсем нет снега. И природа дарит свои первые весенние южные подарки — вкуснейшую зелень черемшу. Именно о ней будет наша сегодняшняя статья — «Полезные свойства черемши и чем она уникальна».

Читать далее… →

Фуд фото — изучаем азы фотографий с едой. Композиция, угол съёмки, работа с диафрагмой

С тех пор, как мы сняли свой первый рецепт прошло уже более 5 лет. С тех пор мы отсняли для наших читателей уже больше 100 рецептов полезных и вкусных блюд. В процессе нашей работы по съёмке процесса приготовления, а также уже готовых блюд мы многому научились. Но всё же мы ещё очень далеки от совершенства, поэтому постоянно находимся в процессе изучения новой информации по фуд фото. Сама по себе тема фуд фотографий очень увлекательна и многие ей интересуются.  Поэтому сегодня я хотел бы поделиться с Вами, дорогие друзья, некоторыми знаниями по этой теме, которые мы стараемся использовать в своей работе. Читать далее… →

А вы знаете как сделать пирожное картошка из нута? Нет?! Тогда мы идем к вам:)

Пирожное картошка — является одним из популярнейших десертов уже несколько поколений. Из чего только его не готовят! Каких только удивительных ингредиентов не встретишь в рецептах этого пирожного. А вы знаете как сделать пирожное картошка из нута? Нет?! Тогда этот рецепт может вам понравиться и войти в копилку ваших домашних быстрых, простых и полезных десертов, как это произошло и в моем случае!

Читать далее… →

Как наладить грудное вскармливание. Рассказ мамы двоих детей.

Когда мы ждали нашего первенца, я уже задумывалась о том, как наладить грудное вскармливание после рождения малыша. Мне очень хотелось кормить грудью своего ребёнка, но я переживала, будет ли у меня молоко в достаточном количестве. В моей памяти было много примеров подруг и родственников, у которых быстро «закончилось» молоко, и они кормили всего от 1 недели до 3 месяцев.

Читать далее… →