На страница блога я достаточно часто рассказываю о разного рода гадостях и вредностях, которыми сейчас буквально напичканы полки магазинов. Мы называем это едой:) Из последнего, например, вот в этой статье разбирался в ассортименте магазина «Светофор» — «Магазин Светофор — для тех, кто хочет поскорее на тот свет». Но бывает и так, что относишься к выбору продуктов ответственно, стараешься покупать только качественное, а всё равно идёт это не на пользу… Сегодня объясню, как и при каких условиях хорошие продукты могут стать опасны для жизни. Читать далее… →
Пажитник — это необычное растение имеет множество названий. Фенугрек, шамбала, пажитник сенной, чаман, хельба (хильба), метхи, треуголка, греческое сено, верблюжья трава – под этими названиями вы можете найти пажитник. Почему же столько названий у одного растения?
Множеством имен он обязан благодаря огромной популярности во многих странах мира. Его применение очень многообразно, он используется в различных сферах, начиная от нетрадиционной медицины и заканчивая косметологией. Поэтому в этой статье я хотела бы сакцентировать свое внимание на данной теме, а именно — полезные свойства пажитника.
Читать далее… →
У каждой крупы, пожалуй, есть своя репутация. Овсянка — идеальный вариант для завтрака. Гречка- популярный универсальный гарнир среднестатистического русского человека, манка — каша в детском саду, а вот перловке досталась репутация дешевой невкусной крупы, которой кормят военнослужащих. Почему же так? Это не справедливое мнение. И нам бы хотелось развеять этот миф и возродить забытую крупу. Поэтому в этой статье мы поговорим о том, чем полезна перловка и почему ее стоит включать в свой рацион питания.
Читать далее… →
В 99% всех рецептов, где фигурирует слово «шоколадный» в процессе приготовления используется порошок какао. Чаще всего это именно какао-порошок, который продаётся в обычном магазине и очень редко кто использует натуральный тёртый какао. Учитывая совершенно разные ценовые категории в которых находятся какао-порошок и тёртый какао выбор потребителя понятен. Но вот что делать, если купленный какао-порошок не даёт Вам ни шоколадного цвета, ни вкуса, ни аромата?! Сегодня расскажу, как выбрать какао для Ваших шоколадных десертов, так чтобы не приходилось краснеть ни за цвет, ни за вкус.
Читать далее… →
Долгое время я вообще не воспринимал шафран, как специю. Не знаю откуда это пошло и почему так случилось, но приправа шафран была для меня лишь непонятными ниточками красного цвета, которые стоили безумных денег…:) Но не так давно ко мне обратился человек, который хотел открыть магазин по продаже только одного товара — шафрана. Ему понравился наш стиль изложения материала и скрупулёзность с которой мы изучаем темы статей и он попросил заняться его магазином. С того момента я каждый день заново открываю для себя шафран. К нам часто приходят письма и комментарии с самыми разными вопросами относительно натуральных специй и приправ, поэтому, уверен, что сегодняшняя статья про шафран будет многим очень полезна.
Читать далее… →
Думаю, что никто спорить не станет, что совершенно естественно то, что каждому человеку хочется питаться качественной, натуральной и вкусной едой. Но в последнее время сделать это становится всё сложнее и сложнее! В погоне за вкусной и здоровой пищей на какие только ухищрения не идут люди. И у фермеров пытаются покупать, и анализы какие-то самостоятельно проводить и т.д. Притом очень немногие знают, о такой штуке как PLU-код. А именно она, фактически, является самым простым и доступным способом первоначальной проверки качества фруктово-ягодно-овощной продукции. Я думаю многие видели на бананах наклейки. Видели и с высокой долей вероятности пытались поскорее снять и выбросить даже не прочитав. А вот и зря. Ибо там можно найти достаточно важную информацию, особенно для поклонников «еды без ГМО», «органической еды» ну и т.п. Читать далее… →
