Рубрика: "Вся правда о продуктах"

Лечебные свойства трутовика — кто знает, мимо не пройдёт!

Удивительно, но большинство людей ошибочно полагает, что зимний лес не так богат природными дарами, как летний. Например, ребята, которые недавно давали нам интервью и рассказывали про их бизнес на дикорастущих грибах, упоминали, что именно в холодное время года в лесу активно идёт заготовка гриба чаги. Про заготовку чаги и про её пользу я обязательно расскажу в следующей статье, а сегодня предлагаю Вам вооружиться ножовкой, корзиной, лыжами и отправиться в зимний лес за другими грибами. За ТРУТОВИКАМИ! Читать далее… →

Польза киноа — реальность или раскрученная фишка?

Сегодня я хотела бы поговорить об одном очень замечательном продукте. Это киноа. Если вы интересуетесь вопросами здорового питания, так же как и мы, то наверняка уже видели, а может даже и пробовали эту необычную крупу. В настоящее время ее можно найти не только в магазинах здорового питания, но и на полках многих современных магазинов. О полезности данного продукта сложились разные мнения, я же хочу высказать собственные умозаключения по этому поводу Читать далее… →

Дереза обыкновенная или всё-таки заморские ягоды Годжи?!

Не знаю, как у Вас, но у меня ягоды Годжи всегда интуитивно ассоциировались с Китаем и другими восточными странами в которых их традиционно выращивают и собирают. Поэтому для меня всегда это было эдакой заморской диковинкой. Я много читал о пользе этих ягод и достаточно часто нахожу их в составе многих блюд и напитков для ЗОЖ, неоднократно пробовал сушёные ягоды годжи, но вот попробовать ее именно в свежем виде до сих пор не доводилось. Но совсем недавно случилась одна история, которая позволила мне несколько по-другому взглянуть на эту экзотическую ягодку… Читать далее… →

Напиток цикорий — природная польза для нашего организма!

В этой статье хотелось бы уделить внимание продукту, зарекомендовавшего себя как продукт здорового питания. Это напиток цикорий. Сейчас уже много поклонников этого продукта. Да и полки гипермаркетов, предлагающих его большой ассортимент, говорят об этом же. Я рада, что в обществе существует такая тенденция. И теперь многие люди отдают себе отчет в том, что кофе — не самый полезный продукт для нашего организма. Об этом читайте в статье «Почему лучше отказаться от кофе?». Тем более ему есть такая достойная замена, как цикорий. Поэтому изучим повнимательнее его свойства и влияние на наш организм.

Читать далее… →

Ликбез для всех! Уникальные свойства рыжикового масла!

Сегодня я хочу поговорить о рыжиковом масле. К своему великому сожалению, я поняла, что практически ничего о нем не знаю. И решила восполнить этот пробел, заодно и с вами поделиться полезной информацией. Свойства рыжикового масла поистине уникальны, это исконно русский продукт, поэтому перейдем к нашему ликбезу!

Читать далее… →

Правила сбора грибов — как легко и непринуждённо набрать целую корзину?!

Осень — очень богатое на дары природы время года. Фрукты, овощи, ягоды, грибы — всё это осенние вестники лесов и садов нашей необъятной родины. Есть у меня одно хобби, которым заболел я ещё в детстве — это сбор грибов. Каждый год как магнитом тянет меня в лес, побродить с корзинкой и поохотиться за грибами. Огромное множество людей увлекается сбором грибов — это страсть людей и города и деревни. Этой страсти «все возрасты покорны».  И всё же, несмотря на то, что миллионы людей увлекаются этим, только единицы знают правила сбора грибов — куда лучше пойти, чтобы набрать полную корзину боровиков или в какую погоду удачнее всего будет грибная охота. Сегодня поделюсь с Вами моими наблюдениями, которые я собирал несколько лет и советами моих хороших знакомых-грибников. Читать далее… →