Рубрика: "Вся правда о продуктах"

Откуда берётся столь странный вкус ореха макадамия?! Неужели матушка природа стала использовать ванильный ароматизатор…?

Макадамия — относительно новый продукт для большинства из нас. Ещё каких то десять лет назад этот орех не был так известен. Сейчас же его можно купить в любом магазине и популярность его только растёт. Мы — семья вегетарианцев, наши дети — вегетарианцы с рождения, поэтому орехи постоянно присутствуют в нашем рационе. Естественно, мы тоже захотели попробовать этот диковинный орешек и вот что из этого получилось. Читать далее… →

Почему мы больше не покупаем коричневую гречку? Польза зеленой гречки в неоспоримых фактах

Польза зеленой гречки — тема довольно избитая в последние годы. Тем не менее, хотелось бы осветить эту тему на нашем блоге. Мало того, есть некоторые факты, известные далеко не всем. Ну что же, приступим.

Читать далее… →

Морская ламинария — сокровище нации, о котором знают немногие…

Наверное нет ни одного человека, который не пробовал бы тот самый дальневосточный салат из морской капусты, который вот уже несколько десятков лет можно найти на полках в любом магазине. Ставшие популярными отделы с готовой едой в крупных гипермаркетах также предлагают морскую капусту приправленную пряностями и чесночком на вес. Жаль вот только, что покупая эти продукты, настоящего вкуса морской ламинарии Вы так не узнаете. Да и количество полезных свойств ламинарии благодаря активной промышленной обработке и различным добавкам заметно снижаются. Сегодня я хочу рассказать про полезные свойства и применение настоящей морской ламинарии, а также расскажу, где Вы можете заказать настоящую сушёную ламинарию в её природном виде (слоевища) по низкой цене. Читать далее… →

Натуральные пищевые красители у нас на кухне. Делимся знаниями и опытом.

Тем, кто любит экспериментировать на своей кухне, а так же любителям всего натурального посвящается эта статья. Это натуральные пищевые красители, а точнее продукты, которые могут выступать в роли натуральных красителей. Их каждый должен знать в лицо:) Итак, сделаем жизнь ярче, добавим цвета!

Читать далее… →

Чем полезна папайя? Удивительные свойства тропической «ягодки»

Не могу не написать об одном из моих любимых фруктов — это папайя. Она невероятно вкусная и сочная. Приятнее вдвойне, что она благотворно влияет на здоровье человека. Поэтому сегодня расскажу о ней. Чем полезна папайя?

Читать далее… →

Вся правда про карельское варенье. На самом ли деле в нём совсем нет сахара?!

Некоторое время назад в одном из торговых центров нашего города я увидел лавку, которая торговала вареньем на развес из больших пластиковых вёдер. И ничего бы в этом не привлекло моего внимания, если бы не надпись, что это знаменитое карельское варенье, свареное без сахара. Отношение к белому сахару у меня, мягко говоря, резко отрицательное, а вот сладкий вкус я очень люблю, поэтому любопытство взяло верх и я подошёл к прилавку узнать, что же это за чудо-варенье такое… Читать далее… →