Рубрика: "Вся правда о продуктах"

Натуральные пищевые красители у нас на кухне. Делимся знаниями и опытом.

Тем, кто любит экспериментировать на своей кухне, а так же любителям всего натурального посвящается эта статья. Это натуральные пищевые красители, а точнее продукты, которые могут выступать в роли натуральных красителей. Их каждый должен знать в лицо:) Итак, сделаем жизнь ярче, добавим цвета!

Читать далее… →

Чем полезна папайя? Удивительные свойства тропической «ягодки»

Не могу не написать об одном из моих любимых фруктов — это папайя. Она невероятно вкусная и сочная. Приятнее вдвойне, что она благотворно влияет на здоровье человека. Поэтому сегодня расскажу о ней. Чем полезна папайя?

Читать далее… →

Вся правда про карельское варенье. На самом ли деле в нём совсем нет сахара?!

Некоторое время назад в одном из торговых центров нашего города я увидел лавку, которая торговала вареньем на развес из больших пластиковых вёдер. И ничего бы в этом не привлекло моего внимания, если бы не надпись, что это знаменитое карельское варенье, свареное без сахара. Отношение к белому сахару у меня, мягко говоря, резко отрицательное, а вот сладкий вкус я очень люблю, поэтому любопытство взяло верх и я подошёл к прилавку узнать, что же это за чудо-варенье такое… Читать далее… →

Лечебные свойства трутовика — кто знает, мимо не пройдёт!

Удивительно, но большинство людей ошибочно полагает, что зимний лес не так богат природными дарами, как летний. Например, ребята, которые недавно давали нам интервью и рассказывали про их бизнес на дикорастущих грибах, упоминали, что именно в холодное время года в лесу активно идёт заготовка гриба чаги. Про заготовку чаги и про её пользу я обязательно расскажу в следующей статье, а сегодня предлагаю Вам вооружиться ножовкой, корзиной, лыжами и отправиться в зимний лес за другими грибами. За ТРУТОВИКАМИ! Читать далее… →

Польза киноа — реальность или раскрученная фишка?

Сегодня я хотела бы поговорить об одном очень замечательном продукте. Это киноа. Если вы интересуетесь вопросами здорового питания, так же как и мы, то наверняка уже видели, а может даже и пробовали эту необычную крупу. В настоящее время ее можно найти не только в магазинах здорового питания, но и на полках многих современных магазинов. О полезности данного продукта сложились разные мнения, я же хочу высказать собственные умозаключения по этому поводу Читать далее… →

Дереза обыкновенная или всё-таки заморские ягоды Годжи?!

Не знаю, как у Вас, но у меня ягоды Годжи всегда интуитивно ассоциировались с Китаем и другими восточными странами в которых их традиционно выращивают и собирают. Поэтому для меня всегда это было эдакой заморской диковинкой. Я много читал о пользе этих ягод и достаточно часто нахожу их в составе многих блюд и напитков для ЗОЖ, неоднократно пробовал сушёные ягоды годжи, но вот попробовать ее именно в свежем виде до сих пор не доводилось. Но совсем недавно случилась одна история, которая позволила мне несколько по-другому взглянуть на эту экзотическую ягодку… Читать далее… →