Рубрика: Вся правда о продуктах
-
Соланин — что это? Как связан зелёный картофель и соланин. И в каком картофеле больше всего соланина?
Каждый современный магазин буквально светится изнутри — освещение такое, что в первые секунды глазам непривычно после естественного уличного освещения. Именно под таким гиперосвещением в той же самой «Пятерочке» или «Магните» лежат овощи — морковь, лук, свёкла, картофель… И я регулярно наблюдаю за тем, как работники этих магазинов выносят на свалку ящики с абсолютно зелёной картошкой.…
-
Как делают морскую соль — древнейший способ из Индии. Фото-обзор
Сегодня подготовил для Вас, мои дорогие читатели, весьма любопытный материал о продукте, которым каждый из нас пользуется каждый день, а то и не по разу. Это соль! Речь пойдёт об одной из разновидности соли, а именно морской соли. Лично мне всегда было интересно узнать, а уж тем более увидеть, как добывают соль в естественных условиях.…
-
Здоровье нации никому не нужно! Чем вредно пальмовое масло?!
Не могу оставить эту тему без внимания — она вызывает у меня столько эмоций, что я просто не могу молчать… Прекрасно понимаю, что вступаю в совершенно неравную борьбу с армией пальмовых лоббистов, но лучше делать хоть что-то, чем не делать ничего… P.S.: Те, кто считает, что пальмовое масло приносит пользу и/или то, что в присутствии…
-
Откуда берётся столь странный вкус ореха макадамия?! Неужели матушка природа стала использовать ванильный ароматизатор…?
Макадамия — относительно новый продукт для большинства из нас. Ещё каких то десять лет назад этот орех не был так известен. Сейчас же его можно купить в любом магазине и популярность его только растёт. Мы — семья вегетарианцев, наши дети — вегетарианцы с рождения, поэтому орехи постоянно присутствуют в нашем рационе. Естественно, мы тоже захотели…
-
Почему мы больше не покупаем коричневую гречку? Польза зеленой гречки в неоспоримых фактах
Польза зеленой гречки — тема довольно избитая в последние годы. Тем не менее, хотелось бы осветить эту тему на нашем блоге. Мало того, есть некоторые факты, известные далеко не всем. Ну что же, приступим.
-
Морская ламинария — сокровище нации, о котором знают немногие…
Наверное нет ни одного человека, который не пробовал бы тот самый дальневосточный салат из морской капусты, который вот уже несколько десятков лет можно найти на полках в любом магазине. Ставшие популярными отделы с готовой едой в крупных гипермаркетах также предлагают морскую капусту приправленную пряностями и чесночком на вес. Жаль вот только, что покупая эти продукты,…