Как делают морскую соль — древнейший способ из Индии. Фото-обзор

Сегодня подготовил для Вас, мои дорогие читатели, весьма любопытный материал о продукте, которым каждый из нас пользуется каждый день, а то и не по разу. Это соль! Речь пойдёт об одной из разновидности соли, а именно морской соли. Лично мне всегда было интересно узнать, а уж тем более увидеть, как добывают соль в естественных условиях. И вот, во время нашего путешествия в Индию совершенно случайно я стал свидетелем того, как местные жители добывали морскую соль древнейшим способом

Вот как делают морскую соль в Индии

Способ этот называется выпаривание. Это очень простой, но в то же время достаточно трудоёмкий процесс. Акцентирую ваше внимание, что вся процедура выполняется вручную — никаких машин. Я заснял основные этапы как делают морскую соль таким образом — предлагаю Вам взглянуть:

То место, которое я сейчас описываю и которое Вы видите на фотографиях занимает площадь примерно равную 2 футбольным полям. Вся эта местность разделена вот на такие небольшие бассейны. Сделано это исключительно с той целью, чтобы это было удобно обслуживать.

Вода в такие бассейны заливается через шланг по мере испарения предыдущей партии воды. 

Вся работа на такой «солевой фабрике» сводится к нескольким простым операциям — необходимо курсировать по узким бортикам между этими бассейнами с деревянным приспособлением, напоминающим нашу лентяйку для мытья полов.

Уверен, что Вас также заинтересуют следующие статьи:

✔ Как растёт перец. Наш фото-отчёт с перечной фермы.

✔ Как растут бананы. Фото-репортаж.

✔ Удивительное рядом — как растёт кешью. Эксклюзивные фото только для наших читателей.

И если работник замечает бассейн в котором воды испарилось уже столько, что уже образовался слой соли на поверхности, то он этой самой лентяйкой собирает эту соль с поверхности и складывает её кучкой на бортике.

Ну вот, собственно, и вся процедура! Вроде несложно, но надо учитывать тот факт, что всё это делается под палящим солнцем, да и соль под босыми ногами не добавляет комфорта жизни этим людям.

А что дальше?!

Далее эти кучи соли ещё некоторое время лежат и сохнут. После выпаривания из соли всей оставшейся влаги её цвет становится светло-серый. Затем её собирают в мешки и увозят. Затем морская соль ещё проходит процесс механической очистки от мусора и инородных предметов, дробления и просеивания. В итоге на местных рынках в Индии можно купить вот такую не отбеленную морскую соль handmade.

Вот так, дорогие друзья — удивительное может быть совсем рядом с нами! Самое главное — вовремя заметить:) А Вы знали, как делают морскую соль и что эту морскую соль где-то ещё добывают вот таким ручным способом?! — жду Ваших комментариев и не забудьте подписаться на наш блог. Всем добра!