Диетический салат из свеклы с грушей. Рецепт с фото

Что можно приготовить из свеклы? Борщ или винегрет — вот, что первое приходит на ум. На самом деле из свёклы можно приготовить гораздо большее количество интересных блюд И неудивительно, что в последнее время свекла стала завоевывать популярность у лучших поваров мира. С ней готовят не только закуски и салаты, но и удивительные десерты. Мало того, свекла невероятно полезна! Мы не будем отставать от модных тенденций и приготовим сегодня диетический салат из свеклы с грушей.

Диетический салат из свеклы с грушей

Для приготовления салата потребуются следующие ингредиенты:

• свекла отварная — 1 часть;
• груша — 1 часть;
• редис — 1 часть;
• лимон и/или оливковое масло для заправки;
• соль и перец по вкусу.

Свекла, груша и редис — продукты обладающие низкой калорийностью, ещё их условно называют продуктами с нулевой калорийностью, именно поэтому этот салат мы называем «Диетическим». Подробней о том, что такое калорийность вы можете прочитать в нашей статье «Понятно о калорийности продуктов». Все эти овощи обладают очищающими свойствами для нашего организма, поскольку содержат большое количество клетчатки. Зачем нужна клетчатка для нашего организма, читайте в нашей статье «Растительная клетчатка. Виды растительной клетчатки. Польза или вред для организма».

Сначала подготовим овощи для салата. Свеклу отвариваем, остужаем, очищаем. Грушу моем, очищаем от шкурки и сердцевин. Редис моем, очищаем.

Режем редис тоненькими кружочками.

Режем грушу и свеклу небольшими ломтиками. Порезав грушу, сбрызгиваем ее лимонным соком, чтобы она не окислилась и не потемнела. Все ингредиенты смешиваем. Для того чтобы салат получился совсем диетическим — заправляем его только соком лимона. Либо добавляем в него немного оливкового масла. Соль и перец добавляем по вкусу.

Вот и все! Диетический салат из свеклы готов! Приятного аппетита!

А вы знаете, что из свеклы можно приготовить наивкуснейший десерт?! Это «Пирожное Картошка без вреда для здоровья». Так же могу порекомендовать вам низкокалорийный «Салат из свежей цветной капусты».

Рекомендую Вам:

Специи, розовую соль, агар-агар и другие пищевые добавки я покупаю в магазине Spicerack.ru — хорошее сочетание отличного качества и умеренной цены.

Зёрна для проращивания, суперфуды, урбечи и полезные сладости рекомендую заказывать в магазине «Сыроедов»

Всевозможные растительные масла первого холодного отжима, цельнозерновую муку из самых разных семян и орехов я покупаю в магазине «Масляный король» — качество отличное!

Посуду для приготовления, формы для выпечки я покупаю в фирменном магазине Tefal. Гарантия на всю их продукцию 2 года!