Рубрика: "Завтрак"

Спринг роллы рецепт с фруктовой начинкой

Одно из популярнейших современных блюд — это роллы. Мы уже готовили вегетарианские роллы, об этом вы можете прочитать в статье «Вкуснейшие вегетарианские роллы. Готовим дома». А в этой статье у нас спринг роллы рецепт. Хоть они и называются роллами, но далеки от них, это совершенно иное блюдо, главным ингредиентом которого является специальная рисовая бумага, в которою, как в блинчик, заворачивается самая разная начинка. Наши спринг роллы будут экзотическими — с фруктовой начинкой внутри.

Читать далее… →

Диетическая творожная запеканка в духовке

Запеканка, на мой взгляд, одно из блюд, которое хорошо как для поклонников здорового питания, так и для людей, соблюдающих диету с целью коррекции собственного веса. При запекании сохраняется большая часть витаминов в продуктах, нежели при варке и обжаривании. Мало того, обжаривание на масле — дополнительный вред для здоровья в виду образования канцерогенов во время нагревания растительного масла. Масло — лишние калории и нагрузка для нашего желудочно-кишечного тракта! Поэтому, да здравствует запеканка! И сегодня у нас диетическая творожная запеканка в духовке.

Читать далее… →

Как делать домашний творог? Пошаговый рецепт

Почему-то я раньше думала, что приготовление домашнего творога — это кропотливый и долгий труд. На самом деле этот процесс хоть и не быстрый, но очень простой, и справиться с приготовлением творога может каждый. Поэтому сегодня для тех, кто не этого не умеет, я расскажу как делать домашний творог.

Читать далее… →

Сырники из творога без яиц и сахара.

С тех пор, как вся наша семья стала вегетарианцами прошло уже 6 лет, многое в нашей жизни изменилось, очень многое изменилось в нашем питании, от некоторых продуктов мы вообще отказались, какие то блюда ушли из нашего рациона сами собой. Но есть несколько блюд, очень любимых нами и от которых нам сложно отказаться. Рецептами подобных блюд мы регулярно делимся с Вами, все они составлены с учётом вегетарианства и испробованы на нашей кухне всеми членами нашей семьи, в том числе нашей дочкой — вегетарианкой с рождения. И сегодня очередной кулинарный шедевр вегетарианской кухни — сырники из творога  без яиц и сахара. Читать далее… →

Вегетарианский омлет без яиц и молока

Скажите, а что вы едите на завтрак? «Омлет» — теперь такой ответ можно услышать и от вегетарианца, и даже от вегана! А все потому, что есть такой замечательный продукт, как нут. Из него готовятся сотни вкуснейших блюд вегетарианской кухни. Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом — это омлет без яиц и молока. Готовится он из нутовой муки. Нутовый омлет очень вкусный, мало того, он сытный и питательный, а готовится он совсем быстро, поэтому может стать вашим утренним блюдом.

Читать далее… →

Кокосовые блинчики

Когда мы всей семьей зимовали в Таиланде, это блюдо для нас стало просто находкой. Собирая кокосы и употребляя их в свежем виде, мы наконец-таки задумались, а что можно приготовить из кокоса? Хотелось чего-нибудь вкусного, но сытного. Тогда мы стали экспериментировать и у нас получилось потрясающее блюдо — кокосовые блинчики. Они пришлись по вкусу не только нам, но и тем, кто приходил к нам в гости. И я хочу поделиться с Вами этим замечательным рецептом.

Читать далее… →