Зубной кариес, от чего он возникает на самом деле?

Профессия стоматолога на сегодняшний день является, пожалуй, одной из самых востребованных. Стоматологические кабинеты открываются на каждом углу. Зубные пасты и щетки становятся все круче и круче! Но есть один небольшой нюанс. Зубы у людей становятся все хуже и хуже! Почему же так происходит? Основной виновник все этого — зубной кариес. С этим явлением давно уже смирилось наше общество. И отношение к нему, как к естественному процессу, давно стало привычным.

Сейчас даже у маленьких детей с молочными зубами есть кариес! И вот они с молодых ногтей идут в детскую стоматологию. Их развлекают игрушками, включают мультфильмы и ставят разноцветные пломбы! Не жизнь, а праздник! Кто-то радуется, мол, все сейчас безболезненно. Чуть ли не удовольствие. А я вот, печалюсь. Как же мы докатились до такой жизни! И уже маленькие дети лечат зубной кариес! Мне захотелось более подробно вникнуть в эту тему. Понять истинную причину кариеса. Понять, можно ли его предупредить.

Проанализировав некоторые современные источники, я почерпнула очень полезную информацию на данную тему. С этой ценной, на мой взгляд, информацией я непременно хочу поделиться с вами.

Зубной кариес и его причины появления

Основополагающая  теория, на базе которой сформировалась современная стоматология, была основана в 1883 году. Это сделал врач-ученый В. Д. Миллер. Он проделал следующий эксперимент. Удаленный зуб был помещен в ферментирующее вещество из хлеба и слюны. Через какое-то время на зубе появлялось нечто подобное кариесу. Доктор Миллер вывел гипотезу, что микроорганизмы во рту выделяют кислоты. А эти кислоты разлагают зубную ткань. Но при всем при этом, Миллер был уверен в том, что бактерии не являются основной причиной кариеса. Он считал бактерии и их кислоты факторами, помогающими развитию зубного кариеса. Прежде всего, он придерживался мысли, что прочный зуб не подвержен разрушению.

Доктор Миллер отмечал, что здоровый крепкий зуб мог противостоять любой кислоте «неопределенно долгое время». А зуб с не плотной структурой быстро подвергался воздействию совершенно любой кислоты. Он так же отмечал, что проникновению микроорганизмов в структуру зуба всегда предшествует уменьшение уровня минеральных солей в нем. Иными словами, в начале зуб теряет минералы. И только тогда бактерии способны нанести вред.

Вывод: бактерии и их кислоты не являются главной причиной появления кариеса

Стоматология в наши дни

В настоящее время современная стоматология придерживается теории доктора Миллера. Этой теории уже более 120 лет. Но самое главное, что из этой теории упускается самая главная информация. Современная стоматология придерживается идеи, что кариес возникает в следствии того, что после еды на зубах остаются частички продуктов, вызывающие кариес. Например, торты, газированные напитки и прочие продукты, содержащие сахар. Этот налет на зубах после еды является питательной средой для бактерий. Они в свою очередь производят кислоты, которые разрушают эмаль зубов и приводят к образованию кариеса.

Миллер же говорил о том, что здоровый зуб защищается  от кариеса и разрушения благодаря своей плотностной структуре. Современных же врачей учат, что бактерии — основная и единственная причина кариеса. Мало того, стоматологическая медицина никак не связывает состояние зубов с питанием пациента. Она лишь учитывает тот факт, что пища способна прилипать к зубам. Да и вообще, наша медицина только лечит последствия, не пытаясь предотвратить появление заболевания. А жаль!

Бактерии, от которых так пытается избавиться наша медицина, находятся повсеместно. Избавиться от них практически не возможно. Да и нужно ли? На сегодняшний день обнаружено более 400 видов различных бактерий, которые связывают с появлением кариеса. И постоянная борьба с ними для предотвращения кариеса является, как мне кажется, безнадежной. Что собственно и демонстрирует современная стоматология и неважное состояние зубов у людей в настоящее время.

Физиологические причины появления кариеса

В 1954 году в области стоматологии начинается длительная исследовательская работа. Эта работа доказывает, что кариес образуется вследствие простых физиологических процессов. Все происходит в нашем организме, когда мы едим. Этому важному исследованию посвятили всю свою жизнь доктора Ральф Штайнман и Джон Леонора.

В проводимом опыте ученые зафиксировали, что гипоталамус способен на обмен информацией со слюнными железами. Эти железы находятся около ушей. Поэтому называются околоушными.

Этот обмен информацией возможен благодаря выработке гормона паротина.  Гипоталамус подает сигнал слюнным железам. Железы начинают вырабатывать паротин. Этот гармон запускает движение дентальной лимфы, которая богатой минералами. Лимфа движется по микроскопическим канальцам внутри зубов. Через них продвигаются микроскопические дозы питательной жидкости. Они выделяются из нашей крови. В здоровом зубе эта жидкость под давлением движется из пульпы в сторону эмали. Это помогает защитить зубы от различных разъедающих веществ. Таким образом, эта жидкость очищает зубную ткань и реминерализирует ее. То есть она обогащает минералами наши зубы. Итог — зуб очищает и защищает себя сам. Все мудро продумано в нашем организме. Нам лишь нужно научиться не мешать уже созданному гениальному механизму защиты и восстановления.

Как связано питание со здоровьем наших зубов

Движение питательной зубной жидкости может идти в обратном направлении. Это происходит по команде околоушных слюнных желез. Причиной может быть плохое питание, недостаток витаминов. В таком случае частички еды, слюнная жидкость и другие вещества проникают по канальцам внутрь зуба. Через какое-то время пульпа воспаляется. Тогда воспаление переходит и на эмаль. Гармон паротин помогает движению зубной питательной жидкости. Но, если мы едим продукты, которые провоцируют зубной кариес, гипоталамус перестает выделять этот гармон.

Все это наглядно демонстрирует насколько связано здоровье наших зубов с нашим питанием. Возможно когда-то наше общество поймет, что основной причиной болезней зубов является наша еда. Именно тогда мы сможем обрести возможность предотвращать появление кариеса и других заболеваний зубов. Если же догма о том, что микробы и бактерии — главные виновники больных зубов, будет так же властвовать в умах человечества, то ужасная эпидемия кариеса никогда не закончится.

В следующей статье «Реминерализация зубов через здоровое питание» мы поговорим о том, какой должна быть еда, предотвращающая появление кариеса. Подписывайтесь на наш блог, чтобы не пропустить выхода новых статей.