Почему лучше отказаться от кофе?

Я являюсь одним из тех людей, которые любят кофе, но не пью его! Почему? На это у меня ряд причин, ведь для меня важны не только вкусовые качества продукта, но и то, как влияет этот продукт на мое здоровье! 10 лет назад я была настоящей кофеманкой, если можно так выразиться. Сейчас же я его не пью, почему я решила, что лучше отказаться от кофе, расскажу с удовольствием!

Кофе и моя жизнь

Как и у многих других, знакомство с кофе произошло по причине низкого давления. Мне говорили, тебе нужно пить кофе, он повысит твое давление. Да, кофе бодрит, стимулирует, снимает сонливость и часто выручает в таких ситуациях, когда глаза закрываются сами собой. Меня поймут все, кто с утра был студентом, а вечером работником, от которого ждут нормальной работоспособности.

Как узнала я уже позже, этот эффект бодрости кратковременен. И когда он пропадает, нужна вторая, а затем третья чашка.  День сменяется за днем, и чашечка кофе превращается в определенный приятный ритуал подготовки к работе. Вот так постепенно формируется зависимость, когда без утреннего кофе голова или болит, или «плохо работает». А на работе, чтобы сосредоточиться и сделать что-то важное, чашка кофе просто необходима .

Почему лучше отказаться от кофе?

Зависимость — это не самое страшное в кофе! Как и алкоголь, кофе обезвоживает и закисляет организм! Регулярное употребление кофе препятствует усвоению и вымывает из организма кальций, магний, калий и другие микроэлементы. Это происходит из-за того, что кофе повышает уровень сахара в крови. Более подробно этот механизм описан в моей статье «Реминерализация зубов через здоровое питание». Неужели у нас есть лишние микроэлементы, чтобы позволить себе кофе?!

Обезвоживая, кофе может притуплять чувство жажды. Поэтому на каждую чашку кофе стоит всегда выпивать один-два стакана питьевой воды. Так, уважающая себя кофейня, просто обязана подавать сей напиток с питьевой водой, дабы уменьшить негативное воздействие на почки.

При всем при этом, я не отрицаю, что есть и другая сторона медали. Существует информация о долгожителях, которые каждое утро начинали с чашки кофе и так добрались до своего столетнего юбилея. Возможно, это по причине того, что в хорошем кофе есть целая коллекция антиоксидантов.

Также кофе может улучшать память и концентрацию благодаря влиянию кофеина. В некоторых случаях кофе срабатывает как анальгетик, снимая головную боль. Есть еще одно свойство кофе — улучшать отток желчи, поскольку, обладая горьким вкусом, кофе усиливает этот процесс. Так, например, в Италии перед обедом, который славится своей сытностью и обильностью, обедающим людям подается маленькая чашечка крепкого кофе. Она подготавливает пищеварительную систему к интенсивной работе, за счет своих желчегонных свойств. Здорово? Да! Но для меня этот вопрос уже решен, ведь в природе есть и другие продукты, обладающие горьким вкусом. Так я узнала о напитке цикория, который очень похож на кофе и который обладает массой полезнейших свойств.

Воздействие кофе на нервную систему

Но, на мой взгляд, одним из весомых аргументов в вопросе — почему лучше отказаться от кофе, является то, что регулярное употребление кофе медленно, но верно расшатывает нашу нервную систему. Для этого не надо быть великим ученым, чтобы это понять.

Я не пью кофе уже много лет. И как-то раз в гостях, чувствуя сильную сонливость и усталость, я не отказалась от чашки сваренного молотого натурального кофе. После нее в меня как будто вкололи адреналин: сердце стучало как сумасшедшее, а глаза пытались вылезти из орбит. Такая внутренняя дискотека, при внешнем спокойствии продолжалась еще минут тридцать. И лучше мне не стало! Я по-прежнему чувствовала себя обессиленной, а в добавок к этому мне пришлось испытать описанные ваше неприятные ощущения.

После того случая, желание снова выпить чашечку кофе пропали напрочь. Для себя я точно поняла, нужно устранять причину, а не следствие! И чтобы быть бодрым, не нужно пить кофе, а нужно соблюдать режим дня: во время ложиться и вставать; высыпаться, но не спать до обеда (что является причиной проблем с давлением у большинства людей).

Кофе и современное питание

С кофе важно понимать, как этот напиток воздействует именно на вас и стоит ли оно того. Кофе — не самое страшное в нашей жизни! Есть другие продукты питания, которые, возможно, наносят больший вред нашему организму!

Чем меньше в рационе тяжелых продуктов (мяса, продуктов из рафинированной муки, рафинированных круп и жареного) и чем больше свежих овощей и фруктов, тем более явно ощущается воздействие кофеина. Как это было в моем случае в гостях. При этом чем больше употребляется тяжелых продуктов, тем чаще появляется потребность в таких стимуляторах, как кофе или алкоголь, чтобы «взбодриться» после сытного, «усыпляющего» обеда. Часто те, кто меняют привычный рацион питания на более здоровый, теряют потребность в стимуляторах, поэтому часто принимают решение, что им лучше отказаться от кофе.

Если кофе стало той привычкой, от которой вы хотите избавиться, в этом также помогут:

• Горячая вода с добавлением лимона и имбиря — она взбодрит и поможет улучшить пищеварение, но без кофеиновых последствий.

• Свежевыжатые соки из овощей и зелени. Возьмите сельдерей, огурцы, петрушку, добавьте яблоко, морковь или имбирь, и у вас получится отличный бодрящий коктейль с щедрым набором витаминов и минералов.

• Напиток из цикория подойдет тем, кто любит кофе за его вкус и аромат. Цикорий похож на кофе, но он не содержит и грамма кофеина. Если вам нравился кофе с молоком, добавьте в напиток из цикория немного натурального или орехового молока из миндаля или фундука.

• Зеленый чай может помочь на выходе из кофеиновой зависимости. Он содержит кофеин, но в меньших количествах. Еще лучше выбрать травяной чай без кофеина, например ройбуш или микс из специй и трав.

• Горячие напитки с какао отлично насыщают и тоже стимулируют, но гораздо мягче, чем кофе. Используйте натуральное какао, без добавления сахара и сухого молока.

Кстати, если вы употребляете кофе исключительно для бодрящего эффекта, то я посоветую вам обратить внимание на такой продукт, как Чаванпраш, он не только добавит тонуса, но и укрепит иммунитет вашего организма.

Напоследок

Я не призываю вас полностью отказаться от кофе и внести этот продукт в черный список. Я всего лишь обращаю ваше внимание на его свойства. Возможно, правильнее было бы продавать кофе в аптеках и выписывать строго по рецепту, потому что здесь важна дозировка и реакция конкретного организма.

За всплеском бодрости часто следует раздражительность и повышенная тревожность, а в долгосрочной перспективе — истощение нервных клеток и проблема с работой надпочечников.

В нашей жизни есть огромное количество натуральных продуктов и напитков, способных привести вас в тонус, поэтому не стоит становиться рабом кофе!