Какие травы для чая мы любим больше всего? И почему?

какие травы для чая

В весенне-летне-осенний период мы очень часто бываем на даче. Что тут таить, любим мы это место!:) Питание в эти периоды стараемся сделать максимально «зелёным» и наполненным природными витаминами. А ещё мы любим заваривать травяные чаи! Для этого используем и культурные растения, которые растут на нашем приусадебном участке и растения, которые можно собрать в местном лесу. И сегодня я как раз расскажу, какие травы для чая мы используем чаще всего.

В этой статье я рассказываю не о заготовке трав для их дальнейшей сушки и приготовлении чайных сборов, а о повседневной жизни рядом с природой, поэтому не делаю акцент на периоды сбора различных трав для чая. Когда хочется попить чая просто идём и собираем наш будущий чай:)

Какие травы для чая мы выращиваем в нашем саду?

1. Лист чёрной смородины:

какие травы для чая

Обладает прекрасным ароматом, словно это не листья завариваешь, а горсть ягод чёрной смородины. Чай из листьев чёрной смородины обладает тонизирующим, мочегонным, антисептическим, потогонным и другими действиями.

Подобный чай полезен после перенесённых заболеваний, для повышения иммунитета. Также он способствует уничтожению патогенных микроорганизмов в ЖКТ. Чай из листьев чёрной смородины способствует также снижению веса, но по правде сказать, достигается этот эффект в основном за счёт мочегонного эффекта.

2. Монарда или дикий бергамот:

какие травы для чая

Совершенно случайно узнал об этом классном растении от соседей по даче:)

Мы не завариваем чай исключительно из листьев монарды, а лишь добавляем её листья в качестве добавки к основному напитку. Но даже нескольких листочков хватает, чтобы придать напитку приятный терпкий, цитрусовый аромат и привкус.

Помимо приятного аромата и вкуса чай с  листьями монарды обладает мощным антисептическим действием. Считается, что чай с монардой одно из лучших средств при лечении кашля и бронхитов. Такой эффект достигается благодаря веществу тимолу. Тимол обладаем мощнейшим обеззараживающим эффектом и способен проникать глубоко в лёгкие. Также чай с листьями монарды могут употребляться для антигельминтной профилактики. Этот чай можно смело добавить дополнительным пунктом в наш список народных средств от паразитов, который мы разбирали вот в этой статье «Стоп, паразиты! Лечение глистов народными средствами».

Помимо всего перечисленного чай с листьями монарды обладает прекрасным согревающим эффектом.

Какие травы для чая мы используем совместно с листьями монарды?! Очень любим заваривать домашний ферментированый иван-чай в гранулах с листьями этого растения, такой иван-чай очень просто сделать дома по нашей инструкции вот в этой статье. Те, кто любит напитки более экзотичные, могу рекомендовать добавить листики монарды в чай ройбуш о котором мы рассказывали в статье «Несомненная польза чая ройбуш», получается тоже очень вкусно.

3. Котовник или кошачья мята (а-ля мелисса):

какие травы для чая

Котовник и мелисса — это два очень похожих внешне растения. Причём похожи они не только внешне, но и обладают схожим набором свойств. Бывает, что мы завариваем чай только с листьями котовника, а порою компонуем с другими травами из этой статьи. Чай с листьями котовника обладает огромным спектром полезных для организма свойств, таких как: противовоспалительное, болеутоляющее, бактерицидное, общеукрепляющее, жаропонижающее, спазмолитическое, успокаивающее, отхаркивающее, глистогонное, потогонное и другие.

А удивительно-яркий лимонный аромат этого чая не спутаешь ни с одним другим…

Кстати, мы уже писали о мелиссе в статье про грудное вскармливание, поэтому чай с мелиссой для нас не только вкусный травяной чай, но и средство для поддержки грудного вскармливания нашей второй дочери:) О том, какие травы для чая, увеличивающего лактацию, мы ещё используем, Вы можете прочитать в статье «Природные травы для лактации. Как увеличить количество грудного молока?».

4. Мята:

У нас в саду растёт два сорта мяты: перечная мята и садовая мята. Они отличаются по внешнему виду, но по своим свойствам они очень схожи.

какие травы для чая

Садовая мята

какие травы для чая

Перечная мята

Ну это классика жанра! Мятный чай при лечении использовали ещё Авиценна, Парацельс и Гиппократ.

Благодаря содержащемуся в листьях мяты ментолу чай из мяты обладает охлаждающим эффектом, что особенно приятно в жаркий летний день.

Мятный чай — это природное успокоительное. Его рекомендуют заваривать во время стрессов и нервных перевозбуждений, а также людям, страдающим бессонницей. Но при этом не следует забывать, что мятный чай, как и все травяные чаи, обладает мочегонным эффектом:)

Также подобный чай обладает спазмолитическим и противовоспалительным свойствами, поэтому его можно смело пить при спазмах желудка и кишечника.

Встречал информацию, что мятный чай помогает при насморке — дыхание сразу становится легче, но проверить это в жизни пока не получилось!

Ещё в интернете часто встречается информация, что чай с мятой либо нельзя давать детям до 5 лет или давать чуть ли не по чайной ложечке… Не знаю, у нас вон пьёт чайную кружку за раз и всё в порядке…

5. Бадан:

какие травы для чая

Ещё совсем недавно проходил мимо этого растения не замечая его вовсе, но потом совершенно случайно наткнулся в интернете на статью об этом удивительном растении и с тех пор применяем его на нашей кухне:)

Напиток имеет лёгкий вяжущий вкус, характеризуется мягким тёмно-коричневым оттенком и волшебным ароматом, с лёгкими нотками кедра.

Чайный напиток из листьев бадана прекрасно тонизирует и улучшает настроение, придаёт энергию и силы, снимает стресс. Ещё бадановый чай обладает антисептический, общеукрепляющим, вяжущим и кровоостанавливающим свойствами, а также понижает артериальное давление.

ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: Зелёный листья бадана непригодны для заваривания! Отодвиньте зелёные листья и под ними обнаружите сухие, потемневшие прошлогодние листья. Именно их нужно заваривать (предварительно очистить и сполоснуть)! Считается, что они прошли естественную ферментацию. Листья бадана сохраняют свои свойства даже спустя несколько зимовок.

Какой травяной чай самый любимый?!

А какие травы для чая самые любимые в Вашей семье? — наверняка спросите Вы. Знаете, а я вот даже выделить не могу, каждый чай подходит к определённой погоде и к определённому настроению. Каждый имеет свой вкус, аромат и, если хотите, характер! Мы часто миксуем травы из этой статьи и получаются классные чайные композиции. Причём количество комбинаций и пропорций просто безгранично, поэтому можно каждый раз открывать для себя новый травяной чай!

Друзья, выкидывайте эту отраву в чайных пакетиках, которой пичкают нас магазины, и начинайте пить действительно вкусные и полезные напитки из трав!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий

Ваш E-mail будет скрыт