Рубрика: "Вкусности и полезности"

А вы знаете как сделать пирожное картошка из нута? Нет?! Тогда мы идем к вам:)

Пирожное картошка — является одним из популярнейших десертов уже несколько поколений. Из чего только его не готовят! Каких только удивительных ингредиентов не встретишь в рецептах этого пирожного. А вы знаете как сделать пирожное картошка из нута? Нет?! Тогда этот рецепт может вам понравиться и войти в копилку ваших домашних быстрых, простых и полезных десертов, как это произошло и в моем случае!

Читать далее… →

Летний лайфхак — веганское мороженое из бананов!

Как же приятно в летнюю жару насладиться мороженым! А в двойне приятнее, если это мороженое сделано из самых натуральных ингредиентов. А именно из бананов и орехов. Обычное мороженое изготавливают из молочных продуктов, иногда с добавлением желатина и яичных белков. Абсолютно не вегетарианский продукт! Про добавки и стабилизаторы вкуса — я вообще молчу. Так вот веганами и было придумано как приготовить любимый всеми десерт из обычных бананов. Поэтому в народе его так и называют — «веганское мороженое». И если вы до сих пор его не пробовали, то я вам рекомендую непременно приготовить его этим летом!

Читать далее… →

Мармелад на агар-агаре — готовим полезные домашние сладости!

А вы знали о том, что желатин, который имеет животное происхождение, имеет замечательную растительную замену? Это агар-агар — вещество натурального происхождения, получаемое из определенного вида водорослей. Более подробно об агар-агаре вы можете прочитать из статьи «Про агар-агар: виды, свойства, применение.» Это означает, что все вегетарианцы и веганы могут приготовить для себя любое блюдо, в котором учавствует желатин, всего лишь заменив его агар-агаром! Поэтому сегодня мы готовим мармелад на агар-агаре, пробуем, так сказать, его в бою!

Читать далее… →

Как прорастить маш и применить его с пользой для здоровья

Бобовая культура маш невероятно вкусная и полезная, об этом я уже рассказывала в своей статье — «Польза маша для нашего организма». Целебные свойства этого продукта увеличивается при проращивании, поэтому сегодня я расскажу вам о том, как прорастить маш в домашних условиях и применить его в своем питании с пользой для здоровья.

Читать далее… →

Зеленая соль или Вместо белой смерти — зеленая жизнь!

Тему соли в нашем питании я изучаю не первый год, и до сих пор эта тема остается для меня актуальной и не однозначно решенной по сей день. Я уже рассуждала на тему «Можно ли полностью отказаться от соли», и пришла к выводу, что — да! Да, это возможно, но очень сложно, поскольку кушать соленые блюда мы приучены с детства, именно тогда закладываются вкусовые привычки и пристрастия, поэтому рано или поздно мы вновь возвращаемся к соли. Думаю, что если ребенку с детства не давать соль, то он и в течение своей собственной жизни способен жить без нее. Это мои умозаключения на сегодняшний день, я уважаю чужое мнение, прошу и вас с уважением отнестись к моему! А сегодня я хотела бы продолжить тему натуральных заменителей соли, в этой статье я расскажу вам, что такое Зеленая соль.

Читать далее… →

Готовим хлебцы из морковного жмыха

Если вы когда-нибудь делали дома морковный сок с помощью соковыжималки, то наверняка видели какое количества жмыха остается в ней, как правило все это выкидывается после приготовления сока. Но если задуматься, этот жмых является как раз той самой клетчаткой, о которой все говорят, и которая так нужна нашему организму. Так зачем же ее выкидывать?! Из морковного жмыха с помощью дегидратора в домашних условиях можно приготовить замечательные морковные хлебцы.

Читать далее… →