Вегетарианство и дети-наш ребёнок вегетарианец с рождения

«Как одно из доказательств того, что мясная пища несвойственна человеку, можно указать на равнодушие к ней детей и на предпочтение, которое они всегда оказывают фруктам, молочным продуктам, печеньям, овощам и т.д.»

Жан-Жак Руссо (писатель и философ)

Вегетарианство и дети:

Я и моя жена пришли к вегетарианству за 3 года до появления нашей малышки.

Это было серьёзное, взвешенное решение, огромное количество различной литературы было изучено и проанализировано. И вот мы вегетарианцы! Теперь на практике мы изучаем всё то, что до этого было для нас только теорией, все плюсы и минусы вегетарианства были теперь для нас на лицо.

И когда мы узнали о предстоящем прибавлении в нашем семействе,  обсуждение вопроса питания будущей мамы во время беременности и питания нашего будущего ребёнка не заняли у нас много времени, единогласно мы приняли решение, что вегетарианство и дети — это как две половинки одного целого, поэтому такое питание было, есть и всегда будет в нашей семье и наш ребёнок также будет вегетарианец с рождения. Сразу хочу заметить, что не все наши друзья и близкие положительно оценили наши намерения, некоторые были категорически против и жёстко нас критиковали. Конечно же все отрицательно настроенные сами не были вегетарианцами. Но отступать мы не собирались и вскоре шквал эмоций утих, количество комментариев сократилось и нам оставалось только ждать появления нашей дочурки.

И вот она вместе с нами! Хочу сразу оговориться, что данная статья несёт больше идейную, нежели информативную нагрузку. Идея следующая — продукты животного происхождения не только не приносят детскому организму никакой пользы, а искусственно навязываются детям с самого раннего детства, дабы как можно раньше создать зависимость от них, если же для вас становится нормальным явлением совместимость таких понятий, как вегетарианство и дети, значит Ваш ребёнок будет избавлен от этой зависимости, как минимум до более-менее сознательного возраста, когда сам будет в состоянии сделать свой дальнейший выбор.

Нельзя сказать, что наш рацион сильно отличается от рациона среднестатистической российской семьи (ну за исключением мясных продуктов, разумеется), но мы внимательно следим за сбалансированностью нашего ежедневного рациона. В наше понимание вегетарианства входит употребление молока, сыра  и молочных продуктов. Полностью отказались мы от любого вида мяса, яиц, рыбы и морепродуктов. Во время беременности у нас на столе всегда были различные фрукты: яблоки, апельсины, груши, бананы, виноград, гранаты и т.д. Мы часто варили компоты и морсы из замороженных в летнее время садовых ягод: черной и красной смородины. Завтракать старались различными кашами (порядка 5-6 различных видов круп). На обед различные блюда из бобовых, гречка, бурый рис и т.п., но обязательно делали овощные  салаты с добавлением свежей зелени. На ужин ели что-нибудь лёгкое, например овощное рагу или брокколи с цветной капустой, приготовленные на пару, иногда на ужин только кефир. Также в течении дня в рационе были различные орехи.

Чуть выше упомянул об употреблении бобовых, знаю, что очень стереотипна мысль о вздутии и газообразовании после употребления бобовых. Хочу сразу вас заверить — если у вас здоровый кишечник и все процессы пищеварения в норме, никаких последствий от употребления бобовых не будет. Если всё же вы хотите подстраховаться, я бы рекомендовал делать настои из следующих видов трав и специй: укроп, тмин, мята, фенхель и т.д. и употреблять их до и во время еды. Также можно добавлять эти же специи и в саму еду в процессе готовки.

В принципе отдельно описывать питание ребёнка не имеет смысла, т.к. наш рацион — это был её рацион, отличался он лишь повышенным содержанием молочных и молочно-кислых продуктов, таких как молоко, творог, кефир и др. Важным дополнением также считаю, что ребёнок всё время находился на грудном вскармливании.

Нашей дочурке сейчас 3 года, она никогда не пробовала мясо, она вегетарианец с рождения — это бодрый, весёлый, очень любознательный ребёнок, иногда я даже завидую её активности, по развитию может дать фору многим сверстникам.

В данной статье я лишь поделился своим опытом, выводы делайте сами! В завершении хотел сказать следующее: Совмещение таких моментов, как вегетарианство и дети — это огромная ответственность, которую принимают на себя родители, как ни кто другой понимаю, как тяжело бороться с закостенелостью общества, которое крайне не одобряет подобные решения, но поверьте результат всех ваших усилий не заставит себя долго ждать и с лихвой компенсирует все неприятные моменты. О выводах, которые мы сделали за 5 лет вегетарианства, вы можете прочитать здесь.