Недостатки вегетарианства.

Дорогие читатели, мы детально рассмотрели некоторые плюсы вегетарианства, теперь, чтобы быть объективным пришло время указать на недостатки вегетарианства.

Сразу могу сказать, что указывая на некоторые недостатки вегетарианства, я никогда не скажу про недостаток какого-либо вещества в рационе вегетарианца, т.к. считаю, что любое вещество, будь то витамин, микро или макроэлемент, содержащийся в животной пище, можно с лёгкостью найти и в пище растительного происхождения. Как человек, уже несколько лет подробно изучающий этот, вопрос с полной ответственностью заявляю, что грамотно составленный вегетарианский рацион является полностью сбалансированным и идеально подходит для нормального функционирования такого сложного механизма, как человеческий организм.

Все недостатки вегетарианства я бы разделил на несколько групп с учётом факторов, благодаря которым они формируются.

Первый фактор о котором хотелось бы поговорить — социальный.

Общество, которому не одну сотню лет навязывалось мясоедство не готово с должной толерантностью относиться к вегетарианцам. Под толерантностью в данном случае я имел ввиду не признание права на существование вегетарианцев, а возможность выбора, т.е. наличие альтернативы во всех сферах нашей повседневной жизни. Тем не менее в последние годы наметилась положительная тенденция: появляются детские сады с вегетарианским питанием, магазины с вегетарианским ассортиментом, можно сходить в вегетарианское кафе и т.д. Это очень приятно, но в общем и целом, пока ещё в нашем обществе вегетарианцев воспринимают как прокажённых!

Второй  фактор, формирующий недостатки вегетарианства — территориальный (по крайней мере для России).

Отсутствие свежих фруктов и овощей в магазинах. Сразу возникает вопрос — почему я говорю об отсутствии, когда прилавки в магазинах круглый год буквально ломятся от различных фруктов и овощей, в продаже можно найти всё, что только пожелает твоя душа?! Давайте чуть внимательнее пройдёмся по магазину и посмотрим откуда к нам приехали все эти красивые и яркие фрукты с овощами. Что же мы видим: ЮАР, Марокко, Чили, Польша, Египет, Иран и т.д. Я ни в коем случае не против импортных фруктов и овощей, кроме того, как совершенно адекватный человек признаю,что в российском климате невозможно вырастить большинство культур! У меня возникает лишь 2 вопроса:

1. Как же этот красивый фрукт или овощ доехал к нам из такой далёкой страны и сохранил первозданный вид?!

Ответ возникает сразу же — он был сорван задолго до зрелости, скорее всего зелёным и «дозрел» уже в дороге. НО ЭТО ЛУЧШЕЕ ИЗ ТОГО, ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ!

Хуже вариант, когда продукт чем-нибудь обрабатывают для его сохранения при длительной транспортировке. Ну тут прям тема для отдельного поста. Очень страшноватенькие вещи творятся со всеми этими бедными фруктами и овощами по пути с их родины к нашему столу. Чаще же всего оба этих метода применяются в комплексе, всё это сводит пользу этих продуктов к нулю, а скорее всего даже уводит в минус!

2. И второй вопрос связан с тем, что будучи в некоторых зарубежных странах я лично покупал множество местных фруктов и овощей на местных рынках и имею возможность сравнить те продукты, что я покупал непосредственно за границей с теми продуктами, что привозят в Россию из той же самой страны. Разница колоссальная!

Почему так происходит и с чем это связано не знаю, но, к сожалению, вы никогда не узнаете настоящий, природный вкус какого-нибудь экзотического фрукта, если будете есть его только в России.

И третий фактор — личностный.

Многие вегетарианцы (особенно недавно ставшие ими) с ярко выраженной нетерпимостью относятся к людям не вегетарианцам и всячески пытаются их переубедить. Сразу хочу оговориться, что вышесказанное относится не ко всем, но к многим! Поменять насильно никого не получится, человек должен сам придти к этому, понять, что это ему нужно и он хочет этого…

Вегетарианство ни в коем случае не должно становиться невидимым барьером между людьми, иначе нарушается главный принцип данного образа жизни — находиться в гармонии с собой и с окружающим миром!

Дорогие читатели, мы с вами разобрали некоторые недостатки вегетарианства и в заключение хочу сказать следующее: нам всем надо научиться уважать и принимать те решения, которые принимает каждый из нас. И совершенно не важно, решили вы быть вегетарианцем или нет, это ваш выбор и он правильный!