Рубрика: "Основные блюда"

Быстрый капустный пирог. Или как вкусно приготовить капусту?!

Сегодня мы решили поделиться с нашими читателями очень оригинальным рецептом приготовления капусты. Это быстрый капустный пирог, можно его и тортом назвать, поскольку он состоит из нескольких слоев. Но, конечно же, это не десерт, а полноценное блюдо, которое подойдет, например, на ужин. И представляет оно собой капусту, запеченную в духовке, а из-за того, что она выкладывается слоями, то несколько напоминает торт. Уже интересно? Тогда скорее смотрим рецепт!

Читать далее… →

Вегетарианские котлеты из чечевицы. Рецепт — проще простого!

Котлетки…. Не скажу, что готовим мы вегетарианские котлеты очень часто, но тем не менее очень любим их, и не редко от домочадцев можно услышать «Когда ты будешь готовить котлетки?». Чаще всего я готовлю вегетарианские котлеты из чечевицы. Как? Да, проще простого.

Читать далее… →

Овощная лазанья — самый вкусный и очень простой рецепт. Попробуй Италию на вкус!

Лазанья — одно из популярнейших блюд итальянской кухни. Чаще всего она готовится с мясным фаршем, но для нас вегетарианцев есть и безмясной вариант этого популярного блюда — овощная лазанья. Сегодня мы приготовим ее.

Читать далее… →

Цветная тарелка — готовим киноа с овощами

Я продолжаю рассказывать о полюбившейся мне и моей семье псевдозлаке киноа. Мы знаем о том, что он очень полезен, об этом вы можете прочитать в статье «Польза киноа — реальность или раскрученная фишка?». Теперь же пришло время приготовить киноа так, чтобы это было вкусно и максимально полезно. На мой взгляд, киноа отлично сочетается с овощами. Овощи — достаточно легкий продукт, и не всегда ими получается насытиться. Киноа придает сытость овощным блюдам и добавляет дополнительную приятную нотку вкуса. Поэтому сегодня мы приготовим киноа с овощами.

Читать далее… →

Нежнейшие картофельные ньокки из батата и рисовой муки

Ньокки — традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из муки, картофеля, сыра, шпината и других продуктов. В каждой национальной кухне найдется похожее блюдо. У нас в России оно называется ленивыми варениками. Но, согласитесь, ньокки — звучит гораздо приятнее! Поэтому сегодня мы приготовим нежнейшие картофельные ньокки из батата и рисовой муки.

Читать далее… →