Как гипервитаминоз влияет на организм?

Витамины участвуют во многих метаболических и биологических процессах нашего организма. Однако чрезмерное потребление или даже просто длительное использование синтетических витаминов, как водорастворимых, так и жирорастворимых может привести к чрезмерному накоплению и негативным последствиям для организма.

В этой статья я бы хотел поговорить про то, как избыток витаминов влияет на наш организм, а ещё хочу сделать акцент на передозировку или по-научному гипервитаминоз именно витамина В12, т.к. вокруг именно этого витамина в последнее время идёт очень много обсуждений и выдвигается большое количество весьма спорных утверждений различного рода знахарями…

❗❗❗Дорогие друзья, подписывайтесь на наш ТЕЛЕГРАММ канал — там гораздо больше интересного материала, ежедневные публикации и возможность пообщаться с единомышленниками в комментариях 👉 Антон Монахов | Eat-right.ru

Итак, что мы воообще знаем про витамины?!

Человеческий организм не может самостоятельно вырабатывать большинство витаминов. Поэтому становится необходимым получить достаточное количество витаминов через рацион, чтобы обеспечить здоровый образ жизни.

Витамины A, D, E и K являются жирорастворимыми витаминами. Они могут храниться в организме, особенно в печени. Комплекс витамина В и витамин С являются водорастворимыми витаминами. Они легко растворяются в воде во время приготовления пищи, а часть этих витаминов может быть разрушена при нагревании. Определённое количество водорастворимых витаминов, ежедневно, выводится через мочу.

Итак, принимать или не принимать?!

Ответ на этот вопрос уже давно дан и не надо придумывать ничего нового… Я предлагаю вспомнить такую вещь, как «заместительная терапия». Это настоящий медицинский термин, о котором можно прочитать в медицинской литературе. Так что же такое заместительная терапия? Это когда в организме чего-то мало или просто нет, а для жизни это что-то крайне необходимо. И мы имеем право ввести в организм это что-то — в нужное время и в нужном количестве.

Но почему-то большинство современных врачей то ли в силу отсутствия времени на пациента, то ли в силу отсутствия желания во всём этом разбираться совершенно упускают из внимания то, что принимать решение о назначении заместительной терапии врач имеет право ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО в случае обнаружения клиники, соответствующей недостатку или отсутствию конкретного вещества.

Иными словами — начинать потреблять те же витамины или микроэлементы мы должны НЕ тогда, когда кому-то захотелось нам все это продать, или когда кто-то обнаружил недостаток того же витамина в нашей пище (не в нас, а в нашей пище!), и не тогда, когда анализ показал недостаток по сравнению с условной усредненной нормой того или иного вещества… НЕТ! Потреблять витамины можно исключительно тогда, когда видна реальная клиника(симптоматика) гипервитаминоза или авитаминоза по конкретному витамину и (в случае гипомикроэлементоза) микроэлементу.

И вот теперь самое время напомнить о самых очевидных симптомах дефицита или передозировки витамина В12:

Симптомы авитаминоза:

Недостаток витамина В12 может проявляться большим количеством симптомов и заболеваний, что отражает многогранность его биологической роли. Вот лишь небольшой перечень из них:

«Визитной карточкой» дефицита витамина В12 принято считать пернициозную анемию. Однако в последнее время на первый план все чаще выходят неврологические и психические проявления. У пациентов отмечается ухудшение настроения, частые головные боли и головокружения, нарушения мыслительной деятельности, проблемы с памятью, снижение остроты зрения, смазанная речь, затруднения глотания, тремор конечностей
К гастроэнтерологическим симптомам дефицита витамина В12 относят глоссит (один из ярких симптомов пернициозной анемии — «малиновый лаковый язык»), чувство сухости, покалывания и жжения языка, стоматит, отсутствие ощущения вкуса, снижение аппетита вплоть до его потери, диарея.
Возможные дерматологические проявления — гиперпигментация или витилиго, желтушность кожи, себорейный дерматит на отдельных участках тела и лица.
Среди изменений в сердечно-сосудистой системе эксперты отмечают повышение риска развития инфаркта миокарда и инсульта. При выраженном дефиците витамина В12 возможно появление тромбозов.
В зону риска попадает и костная ткань: увеличивается вероятность остеопороза и связанных с ним переломов

Симптомы гипервитаминоза:

В избыточных дозах он оказывает прямое токсическое действие на клеточные мембраны и обмен веществ. В результате критично повышается содержание кальция в крови и моче, в моче повышается концентрация фосфатов, образуются токсические перекисные соединения
Происходит патологическое накопление кальция в крови, что вызывает его отложение в сердечной мышце, на стенках кишечника и желудка
Передозировка витамина Д может привести не только к увеличению его содержания в организме, но и к повышению усвоения кальция организмом с развитием патологической гиперкальциемии – повышения уровня кальция в крови. На фоне этого нарушения возникают расстройства пищеварения, головокружения, повышенная слабость, спутанность сознания.
Вследствие гипервитаминоза витамина Д – нарушение активности витамина К2, в результате чего происходит потеря костной массы. Также повышение этого вещества в организме приводит к повреждению почек и образованию нефролитиаза (камней в почках).

Поскольку витамин Д всё же обладает способностью накапливается в жировой ткани, то его высвобождение в кровоток происходит медленно. В результате чего эффект токсичности может сохраняться в течение нескольких месяцев после прекращения приёма.

Как связаны физиология и гипервитаминоз?!

О синтетических витаминах мы уже писали отдельную статью в которой рассказывали какой незначительной усвояемостью они обладают, но даже с такой небольшой усвояемостью поливитамины могут нанести большой вред организму, и сейчас объясню каким образом: давайте обратимся к физиологии.

Уже от нескольких людей я слышал, что в 80-90-х года прошлого века в литературе было довольно много работ «ПО ВОЗДЕЙСТВИЮ ПРИЕМА ПОЛИВИТАМИНОВ НА ОРГАНИЗМ ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ». Научный вывод этих работ был однозначен — практически неизменно после месячного приема поливитаминов у здорового человека развивались признаки хронического колита в том или ином варианте

Интересный момент — сейчас я даже следа этих работ в инете найти не смог — в какой-то момент все ссылки исчезли.
А почему? Почему исчезли ссылки — понятно: наличие здоровых людей крайне невыгодно и это однозначно упущенная прибыль.

Но давайте всё же подробнее разберём — почему здоровые заболевают, если их пичкать витаминами?

Что бы это понять, достаточно вспомнить физиологию пищеварения — в пище, попадающей в желудок и далее в кишечник витаминов и микроэлементов изначально мало. Совсем мало! Буквально единичные молекулы в огромном объеме пищи. И для того, что бы выловить эти единичные молекулы организм эволюционно отработал очень энергозатратную и сложную систему ферментных каскадов. Это вполне эффективная система по сепарации пищи и отлавливания буквально единичных молекул микроэлементов и витаминов.

Но есть одно НО:

Во время приёма витаминов или комплекса микроэлементов (добрый доктор назначил — для профилактики!) в пище этого добра становится много…
Но организм-то не приучен к такому изобилию, и, первой же реакцией организма является отключение синтеза ферментов, предназначенных для поиска этих самых витаминов и микроэлементов.
А для чего содержать этакую энергозатратную махину, если витаминов масса в пище (или в крови — если в ход пошли инъекции)?

Беда в том, что ферменты эти — полифункциональны. Они обеспечивают работу не только вот этой уникальной сепарационной машины по поиску витаминов. Они обеспечивают адекватную работу моторики пищеварительной системы, нейрорегуляторную, гормональную и прочие функции системы, которую мы привычно считаем исключительно пищеварительной. И как результат — мы имеем сначала дисфункционозы на всех этих уровнях (в том числе и дисфункционоз пищеварительной функции), а в дальнейшем — неизбежно развиваются и хронические заболевания как пищеварительного тракта, так и на других уровнях, в том числе аллергические и аутоимунные. А в основе всего этого безобразия все тот же добрый доктор, кормящий вас витаминами на всякий случай. И давно забывший о принципах и правилах заместительной терапии.

P.S. Грустный факт:

Не нужно быть особо наблюдательным человеком, чтобы заметить современные проблемы с зачатием детей. Всё чаще молодые люди прибегают к искусственным методам оплодотворения. Так вот одной из потенциальных причин подобных проблем может быть именно гипервитаминоз витамина В12… И прогнозы самые неутешительные — через 10-15 лет одной из массовых причин мужского бесплодия будет ранняя необратимая кальцификация семенных канальцев. Это действительно необратимо! И это только одно из последствий массового и необоснованного назначения витамина Д…