Дорогие читатели, те, кто читает наш блог постоянно, наверное уже знают, что я, как, собственно, и вся моя семья — вегетарианцы, причём уже достаточно давно. На веганство мы так и не перешли, хотя в последнее время очень жёстко ограничили количество молочного в нашем рационе — практически полностью убрали, т.е. фактически уже на пороге к веганству. По поводу веганства могу лишь сказать, что я скорее «за», чем «против». Но здесь, как, собственно везде и всегда не стоит забывать о разумном подходе — сначала подумай, потом действуй. Ну и конечно же, изучая тему здорового питания, невозможно обойти стороной сыроедение — споры на эту тему всегда самые жаркие, но единого мнения, вредно это или полезно, так до сих пор и не существует… Читать далее… →
С тех пор, как вся наша семья стала вегетарианцами прошло уже 6 лет, многое в нашей жизни изменилось, очень многое изменилось в нашем питании, от некоторых продуктов мы вообще отказались, какие то блюда ушли из нашего рациона сами собой. Но есть несколько блюд, очень любимых нами и от которых нам сложно отказаться. Рецептами подобных блюд мы регулярно делимся с Вами, все они составлены с учётом вегетарианства и испробованы на нашей кухне всеми членами нашей семьи, в том числе нашей дочкой — вегетарианкой с рождения. И сегодня очередной кулинарный шедевр вегетарианской кухни — сырники из творога без яиц и сахара. Читать далее… →
Вы помните уроки анатомии в школе?! Думаю, не все смогут ответить на этот вопрос положительно. А вот теперь вообще задача не из лёгких — вспомните, пожалуйста, что на этих уроках Вам рассказывали про кишечник?! Да-да, про наш с Вами кишечник, который трудится для нас 24 часа в сутки и так всю жизнь… Не можете вспомнить?! — может быть это потому, что про это просто не рассказывали и не упоминали, так как кишечник и всё, что с ним связано — это одна из тем, на которые говорить не принято. И это серьёзная ошибка, ведь знать, что там такое творится и почему получается то, что получается очень важно! И сегодня презентую Вам книгу уже ставшую бестселлером во многих европейских странах и покорившую читателей своей простотой изложения, информационной наполненностью и юмором, понятным каждому. Это книга Джулии Эндерс «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами.» Также я предлагаю Вам книгу Очаровательный кишечник скачать бесплатно. Читать далее… →
Некоторое время назад, после прочтения книги Зеланда и Сарно «Живая кухня. Трансерфинг обновления» я твёрдо решил создать на базе нашей кухне настоящую живую кухню и оснастить её так, как советуют авторы этой книги. Именно тогда на нашей кухне начали появляться такие современные устройства, как дегидратор и кофемолка. И вот теперь решил сделать для Вас обзор ещё одного нашего кухонного гаджета, незаменимого помощника и работника не знающего усталости — кухонного комбайна МУЛИНЕКС МАСТЕРШЕФ. Читать далее… →
После того, как мы очень подробно поговорили о макробиотике в целом, о принципах макробиотики и о современном макробиотическом питании, многие наши читатели стали задавать вопросы, какие же именно продукты относятся к инь продуктам, а какие к продуктам с энергией «янь»?! Поэтому спешу ответить на вопросы наших читателей отдельным постом. Но учитывая тот момент, что тема эта очень обширная, решил разбить её на 2 отдельных статьи, посвящённых соответственно продуктам с той или другой энергией! Итак, сегодня инь продукты… Читать далее… →
Дорогие друзья, если Вы регулярно читаете наш блог, то Вы наверняка уже заметили моё неравнодушие к кокосу — его производные очень часто фигурируют в наших рецептах, да и то, что кокос является символом нашего интернет-ресурса, уже говорит о многом. По-настоящему оценить всю прелесть и пользу этого удивительного продукта мы смогли во время зимовке в Тайланде — именно там мы ели кокоса столько, сколько позволяли наши желудки. При этом происходило это без ощутимых денежных затрат, т.к. кокосы росли буквально на каждом шагу! Возвращаясь к нашей сегодняшней статье, могу сказать, что свежий кокос — это, конечно, замечательно, но чаще всего в наших кулинарных шедеврах мы используем кокосовую стружку, и вот как раз её сегодня и будем учиться делать дома. Читать далее… →
