Ты то, что ты ешь!

Как правильно использовать агар-агар? Сколько агар-агара добавлять, чтобы всё получилось?!

На почту приходит очень много вопросов относительно агар-агара, поэтому решил написать ещё одну статью об этом уникальном веществе. В предыдущей статье, которая называлась «Про агар-агар: виды, свойства, применение» я не затрагивал тему технологии приготовления блюд с агаром и не объяснял, сколько агар-агара нужно добавлять, чтобы получился желаемый кулинарный шедевр, а именно этого и касаются многие вопросы наших читателей, поэтому эта статья — это подробнейший мануал по использованию агар-агара. Читать далее… →

Банановое мороженое с кремом из манго — готовим десерт для любимых!

Сегодня 14 февраля — День Всех Влюбленных! Чем можно удивить свою вторую половинку?! Приготовить десерт, а еще лучше мороженое! Попробуйте наше нежное банановое мороженое с ароматным кремом из спелого манго. Нравится? Тогда приступим!

Читать далее… →

Рецепт вкусного салата с рисом и ананасовым соком

Ура, мы во Вьетнаме! И снова мы готовим дома, и снова создаем блюда, которые должны отвечать нашим двум критериям — 1) должно быть вкусно, 2) должно быть по-возможности максимально полезно. Здесь у нас определенный набор продуктов, о нем я уже рассказывала в статье «Вьетнамская еда глазами русских вегетарианцев». Поэтому мы подходим творчески и создаем новые блюда. И те, которые, нам удаются на славу, мы спешим выложить на наш блог, чтобы поделиться с вами нашим творением. Сегодня я расскажу вам рецепт вкусного салата с рисом и ананасовым соком.

Читать далее… →

Антивитамины. Откуда берутся и зачем они нужны?!

Те, кто регулярно читает наш блог, помнят, что в одной из предыдущих статей я рассказывал о провитаминах. А в самом начале той статьи я упоминал некую классификацию витаминоподобных веществ, одним из которых называл так называемые антивитамины! И знаете, меня настолько зацепила тема антивитаминов, что я решил написать отдельный пост на эту тему, в котором решил собрать и систематизировать информацию об этих веществах и вот теперь готов преподнести её Вам чтобы Вы пользовались и становились здоровее!) Читать далее… →