Ты то, что ты ешь!

Кокосовый сахар и пальмовый сахар — в чём отличия?! Расставляем все точки над i. Как производят кокосовый сахар?!

Вьетнам — одна из многих стран Азии, которая занимается производством кокосового сахара. Нам выпала уникальная возможность попробовать этот натуральный продукт в его первозданном виде и увидеть его производство. Кстати, часто в магазинах здорового питания, да и на многих интернет-ресурсах можно услышать такое понятие, как «пальмовый сахар» и при этом авторы настоятельно рекомендуют не путать эти 2 продукта! Друзья, послушайте, ну как же их не путать?! — это же один и тот же продукт, только под другим названием… Удивлены?! Сейчас я Вам всё подробно расскажу.

Читать далее… →

Удивительное рядом — как растёт кешью. Эксклюзивные фото только для наших читателей

Наши постоянные читатели уже знают, что на нашем блоге есть серия обзоров о том, как в природе растут продукты, которые вроде бы и считаются экзотикой, но уже настолько вошли в нашу жизнь, что стали родными и привычными. Например фото-отчёт о том, как и где растут бананы или увлекательная экскурсия с перечной фермы, где мы подробно рассказали откуда на наших столах берётся перец горошком. Очень надеюсь, что Вам нравится читать подобные статьи. И вот сегодня, продолжая эту добрую традицию хочу показать Вам, как растёт мой самый любимый на вкус орех. Итак, барабанная дробь….в сегодняшней статье подробный отчёт о том, как растёт кешью! Читать далее… →

Творожная пасха без яиц или встречаем Пасху осознанно!

Весна! И мы готовимся к Светлому Празднику Пасхи! Рецепт кулича у нас уже есть, осталось приготовить творожную пасху. Традиционные праздничные блюда на Пасху отличаются высокой жирностью и калорийностью. Не удивительно, что люди, соблюдавшие пост длительный период, налегая в день Пасхи на праздничные яства, часто после этого оказываются в больнице с проблемами ЖКТ. Мы не будем повторять чужих ошибок и постараемся приготовить более диетические  блюда. Я подготовила хороший рецепт — это творожная пасха без яиц.

Читать далее… →

Оригинальный рецепт пасхального кулича без дрожжей. Попробуем добавить шоколад!

Буквально на носу праздник Святой Пасхи, а это значит, что по традиции практически в центре каждого праздничного стола будет красоваться пасхальный кулич! Лично я терпеть не могу вкус магазинного пасхального кулича — кислый и «резиновый» он для меня какой то…Да и с некоторыми продуктами, входящими в состав конвеерных куличей, отношения у нашей семьи не дружественные:) Это я про дрожжи, сахар, различные разрыхлители, улучшители, стабилизаторы и тому подобная дрянь… Поэтому сегодня расскажу рецепт пасхального кулича без дрожжей и прочей магазинной гадости! Только правильные ингредиенты для здоровья всей Вашей семьи! Читать далее… →

Почему я всем советую купить тефаль в интернет магазине Tefal.ru

Во многих наших рецептах, когда существует необходимость что-то обжарить или просто придать приятный колер ингредиентам будущего кулинарного шедевра я всегда рекомендую использовать посуду Tefal. Например при приготовлении вкуснейших чечевичных котлет в духовке я использовал форму для выпечки от Tefal, а в случае приготовления нежнейших сырников без яиц и сахара моим помощником была сковорода этой же торговой марки. Да и вообще я обеими руками выступаю за любую бытовую технику Tefal! Так вот в сегодняшней статье я как раз и буду объяснять, с чем связана подобная привязанность к конкретному бренду. Читать далее… →

Как приготовить рисовое молоко. Холодный способ

Интересно, в последнее время не только веганы отказываются от молочной продукции, но и просто поклонники здорового питания. Многие популярные фуд-блогеры рассказывают своим подписчикам о негативном влиянии молочки на наш организм. Есть или не есть — выбор индивидуальный, но сократить потребление — отличный совет для людей, стремящихся к здоровью. Тем более, когда есть множество продуктов, помогающих нам готовить не менее вкусно и без пресловутой молочной продукции. Сегодня я буду готовить рисовое молоко, а так же расскажу, что с ним можно приготовить.

Читать далее… →