Ты то, что ты ешь!

Как приготовить рисовое молоко. Холодный способ

Интересно, в последнее время не только веганы отказываются от молочной продукции, но и просто поклонники здорового питания. Многие популярные фуд-блогеры рассказывают своим подписчикам о негативном влиянии молочки на наш организм. Есть или не есть — выбор индивидуальный, но сократить потребление — отличный совет для людей, стремящихся к здоровью. Тем более, когда есть множество продуктов, помогающих нам готовить не менее вкусно и без пресловутой молочной продукции. Сегодня я буду готовить рисовое молоко, а так же расскажу, что с ним можно приготовить.

Читать далее… →

Змеиный фрукт салак — прикоснись к экзотике с пользой для здоровья!

В списке фруктов Вьетнама непременно стоит выделить совершенно необычный плод, именуемый  как салак (по латыни — Salacca zalacca). Известен этот фрукт под названием «змеиный фрукт» (в английском варианте — «snake fruit»). Этот фрукт имеет своих поклонников, благодаря своему необычному вкусу. С недавних пор это заморское чудо изредка можно встретить и в наших магазинах. Змеиный фрукт салак — чем же он еще нас может удивить?

Читать далее… →

Орторексия или «одержимость в тарелке»

Сам немного в шоке от того, что пишу, но речь сегодня пойдёт о том, как тяга к здоровому питанию может стать опасной, а в некоторых случаях даже смертельной для человека. Термин орторексия относительно молодой, он даже официально не признан традиционной медициной, но от этого он не перестаёт быть менее опасным… Читать далее… →

Что представляет из себя фрукт маракуйя?

Наверняка, у многих на слуху слово «маракуйя», и ассоциируется это слово с тропическим фруктом, и это правда! Вот только не все знают как выглядит и что представляет собой фрукт маракуйя? Множество косметических средств имеют в своем списке ингредиентов экстракт этого загадочного фрукта, и это не случайно, — маракуйя уникальный по своему составу фрукт, и в этом вы сейчас убедитесь сами.

Читать далее… →

Банановые блинчики с кокосовой стружкой — устоять невозможно!

Если бы вы знали, как я люблю бананы! Их всегда можно купить в любом магазине, поэтому они идеальны для здорового перекуса. Бананы обладают естественным сладким вкусом, который нам так необходим! А сколько же блюд можно приготовить из бананов — их целая масса! А когда хочется блинчиков, бананы могут послужить прекрасной сладкой основой для них. Сегодня мы приготовим банановые блинчики с кокосовой стружкой. Эти тропические блинчики очень вкусные и очень сытные, и обязательно вам понравятся!

Читать далее… →

Мармелад на агар-агаре — готовим полезные домашние сладости!

А вы знали о том, что желатин, который имеет животное происхождение, имеет замечательную растительную замену? Это агар-агар — вещество натурального происхождения, получаемое из определенного вида водорослей. Более подробно об агар-агаре вы можете прочитать из статьи «Про агар-агар: виды, свойства, применение.» Это означает, что все вегетарианцы и веганы могут приготовить для себя любое блюдо, в котором учавствует желатин, всего лишь заменив его агар-агаром! Поэтому сегодня мы готовим мармелад на агар-агаре, пробуем, так сказать, его в бою!

Читать далее… →