Рубрика: "Вся правда о продуктах"

Незаслуженно забытая ирга! Чем полезна ягода ирга?!

Частенько в городе в палисадниках домов можно встретить невысокое деревце буквально усыпанное тёмно-синими и красноватыми ягодами. Чаще всего большинство из нас вообще не обращает внимание на эти ягоды. Да и ребятня, лазающая по палисадникам за вишней да яблоками тоже проходит мимо и ягоды так и остаются на кусту нетронутыми. Даже немногие взрослые знают, что существует такая ягода — ирга! Я считаю, что это очень несправедливо к такой безумно-вкусной и мега-полезной ягоде! Надеюсь, что подобное безразличие к ирге продиктовано банальным незнанием всех её свойств… Поэтому речь сегодня пойдет о том, чем полезна ягода ирга.  Читать далее… →

Вред и польза крахмала для организма. Продукты, содержащие разные виды крахмала.

Дорогие читатели, тема крахмала меня настолько заинтересовала, что я решил написать ещё одну статью посвящённую этому очень интересному продукту. Да и вопросов разных после выхода первой статьи про крахмал читатели много задают, поэтому сегодня постараюсь ответить на все ваши вопросы. Итак, попрошу всех на борт, продолжаем исследовать крахмал:) Читать далее… →

Загадочный крахмал — что это за вещество и откуда берётся? Основные виды крахмала.

Что мы вообще знаем о крахмале? — Крайне мало! А у многих, я абсолютно уверен, крахмал и вовсе ассоциируется лишь лишь с клейстером или киселём… Вот и отлично! Тем интереснее и удивительней будет наше сегодняшнее расследование об этом таинственном веществе — крахмал. Читать далее… →

Молоко и Аюрведа — связь сквозь века!

Моё увлечение Аюрведой началось несколько лет назад, и те знания, которые пришли ко мне поставили окончательную точку в отношениях с традиционной медициной! Поэтому новыми ориентирами в поддержании моего здоровья стали такие науки, как Аюрведа и натуропатия. Вот почему на страницах нашего блога мы достаточно часто говорим про Аюрведу. Читать далее… →

Первые весенние грибы — сморчки и строчки. Где собирать и как готовить?!

Наконец то и весна добралась и до нас и вовсю наводит уже свой — весенний порядок после длительного зимнего безмолвия! Вот и мы, уже традиционно для этого времени года, отправились в весенний лес. Но поехали мы не просто погулять и подышать свежим лесным воздухом. Во-первых мы хотели набрать только появившейся крапивы, о её полезных свойствах мы уже писали в статье «Майская крапива, чем она полезна?». А во вторых  в это самое время в лесу появляются первые весенние грибы — сморчки и строчки! Вот на их поиски мы и отправились… Читать далее… →

Надо ли пить молоко?! Почему возникает непереносимость лактозы у взрослых?

В последнее время совсем я совсем перестал пить молоко! Нет, я не стал веганом или ово-вегетарианцем и мне по-прежнему иногда хочется выпить стаканчик холодненького молочка с домашней овсяной печенькой без сахара… Но я также прекрасно знаю, что это не принесёт моему организму ровно никакой пользы и в лучшем случае этот перекус будет, извините за выражение, работой на унитаз. Но в большинстве случаев таким эффектом от употребления молока человек не отделается и всё будет несколько печальнее. Именно о последствиях употребления молока, о причинах его непереносимости у взрослого человека и мнимой необходимости его потребления, которая так навязывается нам молочной индустрией с самого детства сегодня и пойдёт речь.

Читать далее… →