Рубрика: "Вся правда о продуктах"

Поговорим про правильный шоколад

Удивительно, но еще пять веков назад ни европейцы, ни азиаты не знали шоколада. Подобно томату и картофелю, он был завезен с американского континента испанскими конкистадорами — в данном случае лично Эрнаном Кортесом. Он первым оценил потенциальную выгоду от производства «чоколатля». Так индейцы называли стимулирующий напиток из обжаренных какао-бобов, воды и перца чили. Читать далее… →

Удивительный плод кокоса!

Все, наверное, помнят рекламу «баунти», про сочную мякоть кокоса, в нашем сознании этот необычный продукт связан с отдыхом на тропическом острове, а еще с кокосовой стружкой, которую мы иногда используем в выпечке. Но мало кто из россиян догадывается насколько полезен плод кокоса и что его смело можно включать в рацион для укрепления здоровья.

Читать далее… →

Cоя — продукт со странной репутацией.

Соя — продукт со странной репутацией. Кто-то говорит: ни вкуса, ни запаха, сплошной ГМО! Другие возражают: да из нее хочешь — фарш делай, хочешь — кефир. Особенно актуально в кризис: дешево и полезно. Соя — продукт, который вызывает споры современных ученых о ее влиянии на организм человека. При всем при этом, соя продолжает быть популярным продуктом питания многих людей. Так есть или не есть, вот в чем вопрос?

Читать далее… →

Зерно фасоли-один из самых полезных продуктов!

Фасоль входит в 10 самых полезных продуктов. Данная плодовая культура одна из самых древних бобовых культур, она известна человечеству уже больше 7000 лет.  В России о фасоли узнали в первой половине 18 века, после того, как ее популярность распространилась по всей Европе.

В мире существует больше 250 различных видов фасоли. Из них большой популярностью пользуются около 20 видов. Читать далее… →

Вкусный соевый соус, не вреден ли он для здоровья?

Все знают какой вкусный соевый соус, а точнее блюда с ним. О соевом соусе в настоящее время ведется немало разговоров, хотя сам соус появился в нашей стране сравнительно недавно, в некоторых российских семьях он вошел в обычный рацион потребления.

Читать далее… →