Рубрика: "Копилка лучших рецептов"

Рецепт вкусного салата с рисом и ананасовым соком

Ура, мы во Вьетнаме! И снова мы готовим дома, и снова создаем блюда, которые должны отвечать нашим двум критериям — 1) должно быть вкусно, 2) должно быть по-возможности максимально полезно. Здесь у нас определенный набор продуктов, о нем я уже рассказывала в статье «Вьетнамская еда глазами русских вегетарианцев». Поэтому мы подходим творчески и создаем новые блюда. И те, которые, нам удаются на славу, мы спешим выложить на наш блог, чтобы поделиться с вами нашим творением. Сегодня я расскажу вам рецепт вкусного салата с рисом и ананасовым соком.

Читать далее… →

Зеленая соль или Вместо белой смерти — зеленая жизнь!

Тему соли в нашем питании я изучаю не первый год, и до сих пор эта тема остается для меня актуальной и не однозначно решенной по сей день. Я уже рассуждала на тему «Можно ли полностью отказаться от соли», и пришла к выводу, что — да! Да, это возможно, но очень сложно, поскольку кушать соленые блюда мы приучены с детства, именно тогда закладываются вкусовые привычки и пристрастия, поэтому рано или поздно мы вновь возвращаемся к соли. Думаю, что если ребенку с детства не давать соль, то он и в течение своей собственной жизни способен жить без нее. Это мои умозаключения на сегодняшний день, я уважаю чужое мнение, прошу и вас с уважением отнестись к моему! А сегодня я хотела бы продолжить тему натуральных заменителей соли, в этой статье я расскажу вам, что такое Зеленая соль.

Читать далее… →

Рецепт быстрого хачапури — просто и вкусно!

Что можно приготовить из творога? Множество блюд, например, разные десерты, где творог берется за основу. Но в зимнее время, согласно правилам питания по Аюрведе, молочные продукты лучше подвергать термической обработке, то есть лучше из них что-то готовить, а не есть в сыром виде. Поэтому актуальны разного рода запеканки, например,  «Диетическая творожная запеканка». А еще из творога можно приготовить хачапури! Да-да, вы не ослышались, именно хачапури. Сегодня я расскажу вам рецепт быстрого хачапури, который пришелся по душе всей нашей семье!

Читать далее… →

Сельдь под шубой без сельди или Удиви своих гостей!

Разве такое возможно — сельдь под шубой без сельди? Возможно, особенно у вегетарианцев, и особенно под новый год!

В новогодние праздники всем нам хочется воспроизвести праздник детства, когда в углу красовалась нарядная елка, а на праздничном столе стояли любимые всеми салаты, одним из которых является Селедка под шубой. Так давайте же постараемся воспроизвести праздник детства, только с поправкой на реальность, в вегетарианской версии!

Читать далее… →

Как приготовить яблочный уксус? Полностью натуральный рецепт.

Наконец-то готов мой домашний яблочный уксус! Готовился он очень долго, практически 2 месяца, и только теперь я могу рассказать о том, как его готовила. Мой уксус уникален тем, что приготовлен он по моей личной рецептуре из полностью натуральных ингредиентов, я не использовала ни сахар, ни дрожжи, как его часто готовят в настоящее время. Итак, как приготовить яблочный уксус в домашних условиях!

Читать далее… →