Рубрика: "Копилка лучших рецептов"

Очень простое и очень вкусное печенье без глютена.

В настоящее время у поклонников здорового питания много врагов — это и консерванты, и ГМО, и сахар, в последнее время стало модно отказываться от глютена! Но часто это не только дань моде, есть люди, которым глютен действительно вреден, и употребление его может привести к серьезным осложнениям. Вы можете прочитать о том, что такое глютен и о его воздействии на организм у нас на блоге в статье «Вред глютена — правда или вымысел?!» Поэтому рецепты блюд без глютена очень актуальны в настоящее время. Спешу предложить  и свой рецептик такого домашнего печенья без глютена.

Читать далее… →

Закуска гуакамоле из авокадо со снытью с кукурузными лепёшками.

Давненько я не радовал Вас, дорогие читатели какими-нибудь интересными и вкусненькими рецептами. Так что спешу исправиться — сегодня будем готовить мексиканскую закуску по-русски. Блюдо красивое, вполне подойдёт для праздничного стола или в качестве угощения на фуршете. Очень важным моментом, для меня в частности, является время приготовления — я не люблю затяжную готовку и очень сложные рецепты — за это время теряется весь пищевой азарт с которым ты приступаешь к готовке. В этом плане сегодняшняя закуска — гуакамоле из авокадо — настоящая находка, да Вы и сами посудите: готовится быстро, а кушается так вообще моментально, так что доставайте свои поваренные книги, садитесь поудобнее и записывайте… Читать далее… →

Суп пюре с зелёным горошком и кукурузной тортильей

Всем привет! На днях решил вот приготовить вкусный гороховый суп! И захотелось мне, чтобы суп этот был с летним настроением — яркий, сочный и в меру пикантный. Поэтому сегодня буду рассказывать рецепт и угощать Вас супом-пюре из зелёного горошка, а на закуску кусочек Мексики — острая кукурузная тортилья… Читать далее… →

Рецепт банановых маффинов — проще простого!

Скажите, кто не любит аппетитные кексы или маффины?! Наверное, таких людей очень мало! А если эти маффины будут приготовлены из полезных и натуральных компонентов, то цены такому десерту не будет! Рецепт банановых маффинов — у нас сегодня на повестке дня!

Читать далее… →

Пицца со сморчками и строчками на тонком тесте из нутовой муки. Пальчики оближешь!

Последняя наша поездка в лес оказалась весьма успешной и полезной — мы и дикоросов пособирали разных и воздухом подышали лесным и грибов весенних привезли целое лукошко! Вот и задумались мы — чего бы такого интересненького и вкусненького приготовить с участием этих грибов?! Есть хотелось сильно, поэтому идея пришла быстро:) Пицца со сморчками и строчками! Уверен, что пиццу любят все — от мала до велика. Сказано — сделано, и на нашей кухне сразу же закипела работа… Читать далее… →

Чечевичные котлеты. Рецепт приготовления в духовке.

Думаю, что ни для кого не секрет, что вкусные котлеты можно приготовить практически из чего угодно! И совсем не обязательно они должны быть мясные, они могут быть морковные, свекольные, гороховые, соевые, фасолевые, нутовые, картофельные…и так можно продолжать ещё долго. Или вот например хороший рецепт — котлеты из пшеничной каши, ммм…обожаю их, до того вкусные, что могу съесть за раз целую сковородку!) И вот сегодня решил добавить в нашу копилку лучших рецептов ещё одно легендарное блюдо — чечевичные котлеты, а чтобы сделать рецепт максимально здоровым, приготовлю их в духовке без капли масла. Итак, за дело… Читать далее… →