Рубрика: "Основные блюда"

Топинамбур запеченный в сливочном соусе

В статье «Топинамбур, полезные свойства и противопоказания» я рассказала об этом уникальном продукте и о его свойствах. Пришло время что-нибудь из него приготовить. Как я уже рассказывала в вышеуказанной статье, его можно употреблять как в свежем, так и в термически обработанном виде. Поэтому вариантов блюд из топинамбура целая масса. Я решила запечь топинамбур, поскольку при этом способе термообработки сохраняется больше полезных веществ, чем, например, при варке. Итак, перед вами топинамбур запеченный в сливочном соусе.

Читать далее… →

Брынза на мангале, наш сытный рецепт!

В нашей копилке лучших рецептов уже есть очень вкусное и оригинальное блюдо с использованием лаваша — вегетарианская шаурма, но мы постоянно находимся в поиске новых, оригинальных и очень вкусных рецептов, поэтому сегодня мы с Вами будем готовить брынзу на мангале! Читать далее… →

Вегетарианский люля из картофеля

В предыдущей статье мы с Вами готовили вкуснейшие овощные шашлыки, сегодня же я хочу приготовить ещё одно блюдо, которое заставит Вас облизывать пальчики и просить добавки, когда вы доели последний кусочек! Это картофельный люля-кебаб. Готовить, вроде как, несложно, но как и везде есть свои тонкости, которыми только с Вами я готов поделиться! Читать далее… →

Овощные шашлыки, готовим вместе!

Друзья, близятся майские праздники, да и вообще вот-вот тёплый летний период. Традиционно именно в этот период все устремляются на природу, чтобы приготовить там вкусный и ароматный шашлык. Ну что же, я тоже хочу этого удивительно-пахнущего дымком кухания…,а так как я вегетарианец уже 5 лет, поэтому сегодня мы с вами будем готовить вегетарианские, т.е. овощные шашлыки. Читать далее… →

Вегетарианская шаурма

Нам, людям живущим в мегаполисе, всегда хочется быстрых рецептов, но при этом чтобы было вкусно. Мы готовы поделиться одним таким рецептом, это вегетарианская шаурма. Она настолько вкусна, что никого не оставит равнодушным, и при этом очень проста в исполнении.

Читать далее… →